本篇文章给大家谈谈懒柿子的 *** *** 教程，以及懒柿子的 *** *** 教程图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1如何做懒柿子脆柿子
食材：柿子、白酒、
步骤2、将清洗干净的柿子，放在通风处，控干水份。
步骤3、准备好一个容器，用清水清洗干净，控干水分。
1、首先，把柿子挨个清洗干净。2、洗好的柿子装在盆里。3、然后把烧水壶里的温水，倒在一个大盆里。4、感到手心有点热度就可以了，不用太热。5、再把柿子一个一个的放入大盆里。6、最后盖上一个盖子，这样就可以了。
步骤4，准备一个干净碗，准备装白酒使用。
步骤5、碗中装入白酒，白酒用50度以上的二锅头。
3、白酒涂抹。懒柿子 *** 时还能借助白酒来进行，在 *** 时可以把白酒直接涂抹在柿子的表面，并把它放到温暖的环境中密封保存，几天以后就能让柿子变软，而且能让它的口感变得又脆又甜特别好吃，这是现在生活中 *** 懒柿子的最。
步骤6、将柿子放入碗中蘸上白酒，一定要把柿子蘸满白酒。
步骤7、将蘸满白酒的柿子放在容器里，码放整齐。
步骤8、将装满柿子的容器，用盖子封严。
步骤9、放在阴凉处，7~8天就可以食用了。
小提示：
1、摘下的柿子一定要挑选一下，破损的千万不要用。
2、装柿的容器，清洗干净无油无水。
3、一定要用 50度以上的白酒。
2懒柿子怎么做又甜又脆 这四种 *** 都可以
1、温水浸泡法。
平时自己在家中 *** 蓝柿子时，可以用温水浸泡采摘的新鲜柿子，更好的做法是准备一个干净的铝锅或者铝盆，倒入40度左右的温水，再把准备制成懒柿子的柿子放入到里面，更好让水把柿子全部淹没，然后把盆口密封好放在温暖环境中，大约24小时以后就能制成懒柿子，这时的柿子会又脆又甜。
2、冷水处理法。
懒柿子在 *** 时还可以用冷水来处理，更好的 *** *** ，就是把它装在可以透水的箩筐装，然后连箩筐一起把柿子放入到冷水中浸泡，经过5~7天以后就能脱色完成，再把里面的柿子取出以后放在干净的水中浸泡1~2天，这时的柿子就能变软，而且味道会变得特别甜。
3、白酒涂抹。
懒柿子 *** 时还能借助白酒来进行，在 *** 时可以把白酒直接涂抹在柿子的表面，并把它放到温暖的环境中密封保存，几天以后就能让柿子变软，而且能让它的口感变得又脆又甜特别好吃，这是现在生活中 *** 懒柿子的更好 *** 也是最安全的一种 *** 。
4、石灰水处理法。
很多地区 *** 懒柿子还会使用石灰水，石灰水在配置时需要准备1~2千克的生石灰，然后加入适量清水把它融化，再放入清水稀释，得到石灰水以后可以放到干净的容器中，再把准备好的柿子直接放入到石灰水中浸泡，大约三四天以后就能让柿子脱涩完成，这样制好的懒柿子会特别脆，而味道甘甜特别好吃。
3如何自制懒柿子呢？
脆甜可口。下面就教大家2种 *** ，在家自制懒柿子。
*** 一：温水浸泡法。
把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。
这个做法有2个注意事项：1、不能用铁锅，因为铁会和柿子里的单宁酸发生反响，影响效果，导致柿子的口感不好吃。2、要保持恒温40度，水温太低了，要浸泡的时间长，水温太高会把柿子“烫死”，味道酸涩难吃。
*** 二：白酒喷洒法。
把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。最后把袋子密封起来，放在阴凉避光处保持。大概4-5天左右就可以吃了，也是又脆又甜，特别好吃。
这个做法2有2个注意事项：1、袋子不能漏气，否则就前功尽弃了，一般装好以后放入纸箱或坛子里保持，避免磕碰导致漏气。2、如果柿子的量比较大的话，中间要打开袋子，再喷洒适量的白酒。不过不用担心，加工好的柿子是完全没酒味的。
好了，以上就是加工“懒柿子”的两种 *** 。只要按照步骤做，新手也能做成功，味道脆甜可口超好吃。如果你嫌弃麻烦，不想自己加工，又想吃到脆甜可口的柿子。其实也很简单，下面给大家介绍一家可以直接吃的新鲜柿子。
产自山西的脆甜柿子，这种柿子成熟后就能直接吃，不需要加工，口感就很脆甜，不仅不涩反而香甜多汁。刚成熟时，口感就像脆甜可口的瓶盖，稍微放一段时间后，口感就像熟透的芒果，香味好闻，浓郁美味，非常好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。