鸡打边炉做法先点火，然后加入姜片，还有自己调配的清补凉，鸡架冷水下锅，这个打边炉在广东人有一句话叫做食得招积，意思就是吃得很精致和挑剔。粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度

夏弥来为大家解答以下的问题，打边炉是什么意思，说一说打边炉是什么意思的简介，现在让我们一起来看看吧！1、打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。2、广式火锅。