软木也称栓皮,为栓皮树的树皮产物1、软木（phellem），俗称水松、木栓、栓皮，是非常发达的树种的外皮产物，茎和根加粗生长后的表面保护组织。生产软木的主要树种有木栓栎、栓皮栎。2