鸭掌怎么炖汤好喝
鸭爪炖汤配配菜有海菜，豆芽，豆角，蘑菇等等，这些都是炖鸭爪所要煮的配菜。材料：鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。
锅中倒水，放入鸭脚，煮沸后撇去浮沫； 放入姜和酸菜，倒入少量料酒，大火焖煮； 鸭脚软烂后加盐和味精即可。
鸭掌去骨，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
鸭掌炖酸萝卜可以放黄豆吗
老鸭汤做好了。萝卜脆嫩爽口，带有酸酸的味道，而鸭肉，经过这一番炖煮之后，鸭肉已经非常软糯，口感极佳。
将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤的做法 作法二 主要材料鸭脚1。
可以将鸭掌洗净 将酸萝卜莲藕切大块泡椒切半 铁锅加水，放鸭掌除泡沫，然后捞起来 砂锅加水烧开放鸭掌，开后放酸萝卜泡椒，莲藕，慢炖1小时起锅。
提前将原材料准备好，酸萝卜最好是自己家腌制的时间较长的比较好，新鲜酸萝卜味儿不够，不建议食用；或者直接上超市买成袋的酸萝卜也可以。
酸萝卜切成小块，锅内倒适量油，把酸萝卜下入锅中翻炒。待酸味炒出来后加入适量清水和4—5片姜片，一定要一次性加足水。
鸭子炖黄豆行吗？我的回答是：“当然可以，而且味道不错”。鸭子炖黄豆在我们老家不仅是一道家常菜更是徽菜的代表之一。鸭子用的是腌制的咸鸭，黄豆选择晒干的，二者搭配的主要特点就是咸香。
鸭脚和什么炖汤最营养?
鸭爪炖汤配配菜有海菜，豆芽，豆角，蘑菇等等，这些都是炖鸭爪所要煮的配菜。材料：鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。
放入姜和酸菜，倒入少量料酒，大火焖煮； 鸭脚软烂后加盐和味精即可。
油炸豆腐，紫苏叶这些，作出的鸭脚煲汤味儿也非常的美味。
用苦藠炖鸭掌汤即能让你品尝美味，又不会破坏苦藠的药性，是对苦藠的最好诠释。
小火炖了两小时的汤，放点盐下去就能喝了。
食材：鸭掌500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。鸭掌放热水里煮一下，捞出备用。煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时。