榴莲为什么那么臭
1、因为榴莲中有可挥发性硫化物。常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
2、榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
3、榴莲当中所含的硫元素是有一种特殊的 *** 性气味的，因此我们平时闻榴莲会有这种味道。而榴莲壳中含有酯类的化合物，这种酯类的也会散发出 *** 味道。
4、几种二烷基多硫化物，乙酸乙酯等化学成分。榴莲臭是因为其果实中含有硫化氢，其标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，在榴莲果实成熟后会散发出低浓度的硫化氢气体，有臭鸡蛋气味，闻起来令人厌恶，但果实本身富含营养。
5、榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。
榴莲为什么有臭味
因为榴莲中有可挥发性硫化物。常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关榴莲的臭味来自什么成分的基因榴莲的臭味来自什么成分，这些基因在榴莲成熟时高度活跃榴莲的臭味来自什么成分，令榴莲果实散发出浓烈气味。
榴莲当中所含榴莲的臭味来自什么成分的硫元素是有一种特殊的 *** 性气味的榴莲的臭味来自什么成分，因此我们平时闻榴莲会有这种味道。而榴莲壳中含有酯类的化合物，这种酯类的也会散发出 *** 味道。
榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。
榴莲的味道和气味主要来自哪里
1、榴莲的味道和气味主要来自其独特的化学成分硫化氢和乙基氢化二硫化物。榴莲含有多种化合物，其中最重要的是硫化物，特别是硫化 *** 乙酯和二甲基三硫。这些化合物被认为是榴莲味道和气味的主要来源。
2、榴莲果肉的臭味主要由 含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。
3、榴莲的主要气味成分是可挥发性硫化物。形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。
4、榴莲的气味主要来自于果肉中的含硫化合物，这些化合物具有刺鼻的味道。同时，榴莲内外果皮中都以酯类化合物为主，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。此外，榴莲种子也含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物。
榴莲的臭味里是什么化学成分啊?
榴莲的味道和气味主要来自其独特的化学成分硫化氢和乙基氢化二硫化物。榴莲含有多种化合物榴莲的臭味来自什么成分，其中最重要的是硫化物榴莲的臭味来自什么成分，特别是硫化 *** 乙酯和二甲基三硫。这些化合物被认为是榴莲味道和气味的主要来源。
榴莲的气味主要来源于哪个成分？榴莲的特殊气味一直是人们所热议的话题。其实，榴莲的气味主要来自硫化氢。硫化氢是一种无色有臭味的气体，具有强烈的 *** 性。
榴莲果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物、几种二烷基多硫化物，乙酸乙酯等化学成分。
榴莲果肉的臭味主要由 含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。
而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主。这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。此前有研究表明，榴莲的臭味主要是由有气味的乙硫醇及其衍生物引起的，但是植物产生乙硫醇的途径仍不清楚。