导读 大家好,小宜来为大家讲解下。榴莲煲鸡，榴莲煲鸡汤的功效与作用禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！一、榴莲煲鸡的食材准备 ...
大家好,小宜来为大家讲解下。榴莲煲鸡，榴莲煲鸡汤的功效与作用禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
一、榴莲煲鸡的食材准备
1. 榴莲：一个；
2. 鸡：1600克；
3. 青椒：一个；
4. 甜青椒：一个；
5. 香葱：30克；
6. 生姜：15克；
7. 料酒：15克；
8. 盐：15克；
9. 白糖：10克；
10. 鸡精：10克；
11. 油：15克。
二、榴莲煲鸡的制作过程
1. 准备食材：将榴莲洗净去皮，免去绿肉，切块备用；鸡洗净，沥干水分；青椒、甜椒洗净，去籽切细丝；香葱、生姜去壳洗净分别切碎；
2. 烧锅上油烧热，将鸡块放入锅内翻炒，加入料酒、盐、白糖、鸡精、香葱碎、生姜碎翻炒均匀，炒至鸡块表面变红；
3. 离火移锅，将榴莲加入，加入一碗温水，放入锅中，加盖煲45分钟；
4. 关火，加入青椒丝，甜椒丝翻炒；
5. 上碟即可享用，此榴莲鲜香可口。
1.榴莲1只
2.鸡胸肉500克
3.洋姜1片
4.干辣椒4-5个
5.葱1把
6.料酒2勺
7.水适量
8.油1勺
序号 二、烹饪步骤
1.将鸡胸肉洗净切块，放适量料酒腌制；洋姜切片，葱洗净切段，干辣椒剪碎。
2.盘中将榴莲去核，和切好的葱片、洋姜片、干辣椒放入，鸡胸肉块煎至表面香烤；
3.然后再加入少许清水，盖上锅盖，改小火焖煮10-15分钟；
4.熄火后，可在调入适量油，翻滚均匀，即可上碟享用。
本文榴莲煲鸡，榴莲煲鸡汤的功效与作用禁忌到此分享完毕，希望对大家有所帮助。