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内容导航：1、吃榴莲和不吃榴莲的分界线：榴莲好吃营养高，可有人却说它臭？不管怎样，有一类人都不能多吃2、吃榴莲和不吃榴莲的分界线，一只榴莲三只鸡1、吃榴莲和不吃榴莲的分界线：榴莲好吃营养高，可有人却说它臭？不管怎样，有一类人都不能多吃
在食物界，有这么一种存在，喜欢它的人总为其驻足，讨厌它的人看到它就浑身难受。最夸张的是，这两种人甚至还会因此互相嫌弃。而榴莲，就是一种最典型的此类食物。
榴莲被不少人称为“水果之王”，其中有 一部分的原因就是它那“霸气”的味道。不过对于这种奇葩的味道，喜欢它的人会沉醉于此。而讨厌的人却会觉得这是“臭水沟里的味道”、“臭鼬”。
这到底是为什么呢？对一种水果的认知为什么会两极分化这么严重？爆炸营养课堂给大家解释一下：
之所以有人爱榴莲也有人恨，最主要的原因其实是人的基因。如果你的基因已经把你对榴莲气味的认知定死了，就是认为它难闻。那你就没有任何办法了，无论如何你都不会喜欢上它。
当然啦，哪怕你的基因不厌恶榴莲，你也不一定会喜欢它，很多人初次闻到榴莲的味道，也会觉得十分敏感，并且特别厌恶这种味道。但是如果你多尝试接触几次，可能就会慢慢的爱上它。
不过无论如何，由于榴莲的含糖量很高，所以不建议糖尿病人食用，哪怕血糖控制的再好，也最好一点不吃。在泰国曾有糖尿病患者一口气吃了4个榴莲后不治身亡，为此，泰国卫生部非常严肃的劝告公众，一天食用榴莲不要超过两瓣。
很多人也都知道吃榴莲很容易上火，其实这根本不是因为榴莲是一种“会让人上火”的食物。最主要的原因还是人们吃榴莲往往收不住嘴，而它的糖分含量又太高。因此，就很容易出现“上火”症状。
一方面来说，高血糖负荷的饮食，会导致痤疮加剧，其机理可能是血糖水平与雄性激素水平呈正相关。另一方面，吃了太多糖，会让肠胃负担太重，无法将糖分等营养物质完全吸收，就可能会引起口唇生疮等上火症状。
总的来说，吃榴莲的时候要有意识的控制摄入量，尽量少吃一些。如果害怕“上火”，也可以在吃榴莲的时候多喝点水来缓解。
此外，如果你是减肥人群，也最好别碰榴莲。因为它的热量真的非常高，基本上吃上一小块榴莲就等于吃上一块甜甜的蛋糕，吃多了想不胖都难。
2、吃榴莲和不吃榴莲的分界线，一只榴莲三只鸡
榴莲是著名的热带水果，原产于东南亚和我国的广东、海南，被誉为“水果之王”。说道榴莲，它最有特点的地方应该就是它独特的气味了，榴莲浓郁又独特的气味，让喜欢它的人赞不绝口，也让另一部分人因为气味就对这种水果敬而远之。
榴莲的营养价值很高，不仅含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪，更是含有包括维生素A、维生素B在内的多种维生素。另外还含有钾、钙等矿物质，所含氨基酸的种类也很齐全。所以民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。但是，榴莲虽好，也需要取食有度。
中医认为，榴莲性热，可以活血散寒，经常食用可以强身健体、健脾益气、预防高血压等。它能够改善寒性体质者身上常见的腹部寒凉，体温较低等问题，此外也适合很多年轻女性朋友食用。不过，榴莲虽好，每日的摄入量最好维持在100克左右，过量食用只会起副作用。
首先，榴莲中所含的热量很高。每100克榴莲中，所含的热量能达到147千卡，比100克瘦肉中所含的热量还要高一些。同时，榴莲中所含的脂肪能达到约4.1%，糖类甚至达到了近6成之多！所以，如果长期大量摄入榴莲，非常容易发胖。
其次，大量食用榴莲容易导致“上火”。中医认为，榴莲属于温热食物，榴莲中所含大量热量也间接证明了这一点。这种温热食物如果一次性摄入过多，大量的热量、脂肪和其他营养成分堆积在胃肠内无法消化，容易引起胃肠燥热，出现“上火”等问题。
与“上火”类似，过量摄入榴莲会导致的另一个问题就是消化不良。这个原因与“上火”非常相似。过量摄入榴莲时，榴莲中大量的糖分会影响身体的消化功能，出现腹胀、腹泻等问题。更有严重者，会有可能因为榴莲中富含的纤维素，导致阻塞肠道，出现便秘的问题。
榴莲中富含的钾元素，过量食用可能会引发某些疾病。钾元素，是组成人体肌肉组织和神经组织的重要成分。钾可以参与调节人体内的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，预防高血压、中风和一些心脏病。还能够协助肌肉进行正常的伸缩功能。
人体内若缺少钾元素，会引起心律不齐、肌肉衰弱等问题。但是，人如果过量的摄入钾元素，同样会造成身体机能失调，引起“高钾血症”的情况，主要表现为轻则出现恶心、呕吐、腹痛等问题；若严重者，会有四肢肌肉瘫软麻木、呼吸不畅、心动过缓等情况。
榴莲食用过多，还有可能导致肾脏功能出现问题。肾脏的主要功能，是清除体内代谢产生的废物和摄入体内的毒物。榴莲中含有的植物性糖分，在人体消化后，会产生一些含碳废物，这些废物需要经由肾脏处理排出。如果过量摄入榴莲，大量的废物将会家中肾脏负担。
最后，榴莲中含有一种叫做“皂素”的物质，这种物质能够预防动脉硬化等疾病，同时也可以促进人体代谢，尤其是对于碘的排泄有着显著作用。若摄入榴莲过多，榴莲中的皂素会使身体代谢碘的能力异常增强，引起人体缺碘，导致一系列的疾病。
根据上面所述，我们知道了，榴莲虽好，但不能过量食用。同样的，榴莲对于寒性体质和年轻女性朋友有着诸多益处，但也并不是所有人都适合吃榴莲的。
首先，身体偏胖和血糖偏高的人群不适合多吃榴莲。榴莲中的碳水化合物含量很高，脂肪含量也高于很多水果，这二者都是引发肥胖的重要因素。身体偏胖的人群如果摄入过多的榴莲，不但不会有利于瘦身，反而会导致进一步的肥胖问题。
此外，榴莲中的糖含量极高，占了榴莲中所含营养的近六成。在血糖正常的人大量摄入榴莲都会导致一些血糖问题的前提下，更不用说本身就有血糖偏高的人群了。血糖偏高的人群若进一步摄入榴莲这样的高糖食物，只会加重血糖不平衡问题，使高血糖问题恶化。
肝火旺盛的人群也不宜多吃榴莲。榴莲在中医上属于热性食物中的温热食物；同时，现代营养学也发现榴莲中的热量含量甚至高过普通的瘦肉，榴莲摄入过量会导致热量淤积在体内无法被身体处理掉，出现“上火”等症状。
中医中讲，肝火旺盛是热性症状的其中一种。热性症状达到一定程度后，就会转变为我们常说的“上火”。这种热性症状的外因之一，就是摄入了过多的热性食物导致。虽然与油腻、辛辣的食物不同，但榴莲也属于一种热性食物。肝火旺盛者因此要谨慎食用。
还有肾脏功能较差的人群，也不适合多吃榴莲。榴莲中大量的植物性糖分，在经过人体消化后会产生含碳废物。这些废物需要由人体的肾脏进行解毒、排泄。
当人体肾脏功能出现一些问题时，肾脏的排泄、解毒能力受到影响，无法正常代谢这些含碳废物。这时如果还继续摄入如榴莲这样含有大量糖类的食物，就会对肾脏造成极其严重的负担，如果本身肾脏就有疾病，那么在沉重的代谢压力下，很有可能加重病情。
最后，咽喉常有不适者，也不适宜多吃榴莲。榴莲中含有大量糖分，在摄入榴莲时，部分糖分会因为糖本身的性质黏腻在咽喉中，出现喉咙干涩、发痒、疼痛等问题。如果本身就有一些咽喉疾病者摄入大量榴莲，榴莲中的糖类也会加剧咽喉疾病的病情。
榴莲是一种富含糖类、脂肪、蛋白质、碳水化合物的水果，被人们称为“水果之王”。很多人误以为榴莲是水果，富含植物纤维，有利于减肥瘦身，于是大量的摄入榴莲，反而导致了肥胖和各种其他的身体问题。
我们应该正确的认识到榴莲的营养含量，规律的摄入榴莲。不能为了饱口腹之欲而忘记身体健康的问题。每日摄入100克榴莲，才是比较健康的摄入量。
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