虾子有几种做法
1、蒜蓉虾 食材：大虾--10个，粉丝--2把，大蒜--1头，小米辣--5个，葱花--少许做法：做蒜末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水 熬出香味盛出备用。
2、七：椒盐虾 材料：鲜活中虾 500克 淮盐 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 净香菜 25克 *** 过程：中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。
3、做法：锅里放油，放葱姜蒜爆香，放虾翻炒几下，放木耳和白菜继续翻炒，加入一小半碗水，糖少许，盐少许，料酒少许，8分钟左右后收汁即可。
4、白灼虾 广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。油焖大虾 这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
5、蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
虾的做法有哪些呢
1、虾的做法有：红焖大虾、醉虾、白灼虾、水煮虾、油爆虾等。通过食用油爆炒，以洋葱、虾为原料，加入姜、蒜、葱等配料即可制成油爆虾。主料：洋葱50克、虾200克。
2、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、白菜软炒虾 原料：大虾5只，白菜头、香菜段、精盐、味精、料酒、醋、香油、葱丝、姜丝、植物油各适量。做法：虾剔出虾线、沙袋，切成两段。白菜头切不规矩条状。
4、蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
虾的做法,多介绍几种
新鲜基围虾，蒜，葱，料酒，盐。做法：基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。
蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
花开富贵虾食材：大虾、粉丝、蒜末、香葱、小米辣、食盐、味极鲜、醋、蚝油、食盐、白糖、油。
香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 *** 过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
虾怎么做才好吃又简单
1、虾简单好吃的做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸，炸至金黄色捞出。
2、好吃又简单的大虾做法如下：油焖大虾食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。做法：虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。
3、香辣虾 大虾开背挑纱线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。
4、大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐就能装盘了，一道简单又好吃的盐_虾就做好了。
5、清蒸虾 清蒸虾是一道简单易做的菜品，只要准备好新鲜的虾和姜末、蒜末等腌料就可以了。先将虾洗净去头、去脚、去壳，留下尾部，然后在虾背上用刀沿着虾线划开，取出虾线。