豆丝的家常做法
1、准备食材豆丝的做法：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量 做黄陂豆丝可以根据自己豆丝的做法的喜好放黄豆或者黑豆豆丝的做法，把大米、黑豆、绿豆洗干净，用水浸泡一个晚上，至少要浸泡六个小时以上。
2、做法：豆丝切成稍宽点豆丝的做法的条。腊肉去皮、切薄片。葱姜蒜分别切好。锅中油热，下腊肉，煸炒出油，肉片焦脆。腊肉拨一边，下葱姜蒜。再下入青菜，炒匀。下入豆丝，加入盐、胡椒，翻炒均匀。豆丝在锅中反复炒制。
3、猪肉炒峨眉豆丝，入味又香辣。材料：猪肉100克，峨眉豆200克，芹菜30克，小米椒、姜各适量。调料：盐、蚝油、老抽、鸡精、食用油 。做法：步骤峨眉豆择去两头筋，洗干净切丝。
4、土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。放入土豆丝。加入盐。再加入陈醋。
5、首先新鲜豆丝切成条状。然后梅子肉切成片，用嫩肉粉，生抽拌匀入味。小白菜去蒂备用。小香葱切段。准备佐料：精盐，鸡精，胡椒粉，十三香。锅烧热加入食用油至七分热倒入肉片爆炒，起锅备用。
6、卤豆丝的做法步骤1豆腐皮1张。卤豆丝的做法步骤2切丝。卤豆丝的做法步骤3将豆丝下入提前 *** 好的卤汤中。卤豆丝的做法步骤4盖上锅盖，上汽后卤5分钟，浸泡10分钟，再打开锅盖。卤豆丝的做法步骤5卤好的豆丝。
煮豆丝的做法
煮豆丝的做法 干豆丝适量 请点击输入图片描述 水煮沸，放入豆丝煮5分钟，放入青菜，鸡蛋打散放入，放入火腿肠，猪油，盐，鸡精盛出。请点击输入图片描述 小贴士 豆丝可以提前泡一个小时，容易煮熟。
准备好豆丝、小白菜、小葱 豆丝冷水下锅 煮开后放入莲藕汤 继续煮到豆丝熟了 下小白菜 加少许盐 关火后撒上小葱 小贴士 豆丝一定要冷水下锅，晾干的豆丝比较硬，开水下锅不易煮软。
煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。
绿豆芽摘选干净，干豆丝备好。青椒去蒂去籽后洗净切丝加入适量细盐捏一下，这样能保持颜色不变而且还能去除辣味，高汤准备。锅内水开后加入少许盐，把三种食材全部倒进去焯水后捞起。
豆丝怎么做成的
1、叉烧肉炒豆丝 ⑴原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨 ⑵将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。⑶热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。⑷热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。
2、番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝。大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料。我放的是颗粒的黑胡椒，我很喜欢。菜和主食都有了，简单又好吃。
3、炒豆丝：用凉水浸泡30分钟左右，直到豆丝变软，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，熟后添加佐料，散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒，和腊肉一起炒，是豆丝爱好者的经典吃法。
炒豆丝的做法
土豆丝去皮切成丝豆丝的做法，用清水洗净表面豆丝的做法的淀粉豆丝的做法，再浸泡5分钟。葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。放入土豆丝。加入盐。再加入陈醋。
将绿豆拣去杂质，入磨破成碎瓣。大米淘洗干净，与绿豆分别用清水浸泡4小时，绿豆泡发后，盛入竹筲箕内，置水中擦洗，使豆皮浮在水面，除去豆皮，捞出沥去水分。
主料 1种 请点击输入图片描述 豆丝 250g 辅料 4种 油 适量 盐 适量 五花肉 适量 芹菜 适量 烹饪步骤 6步 步骤1 请点击输入图片描述 新鲜的豆丝，大点一片的就用手掰小一些。
腊肠炒豆丝的做法 豆丝。切宽条，洗干净，沥干水分。先少油小火炕豆丝，有脆脆的感觉起锅备用。
主料豆丝的做法：干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。辅料豆丝的做法：葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。干豆腐焯水后切丝。胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用。先用油分别炒一下胡萝卜和青椒，备用。
豆丝的 *** 及配比
豆丝豆丝的做法，主料是绿豆、大米。也有用黄豆的豆丝的做法，但是那是降低成本的做法豆丝的做法，自家吃豆丝，当然要选择最好的食材喽。绿豆、大米洗净。洗净后，大米、绿豆用清水泡发一夜。大米和绿豆的比例为1豆丝的做法：1。
黄陂豆丝 *** 步骤 准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量 做黄陂豆丝可以根据自己的喜好放黄豆或者黑豆，把大米、黑豆、绿豆洗干净，用水浸泡一个晚上，至少要浸泡六个小时以上。
做法及 *** 步骤：干豆丝放入清水中浸泡三五分钟，淘洗干净，挤干水分。香葱斜切成段、生姜切丝、干红辣椒切成丝。
煮豆丝的做法 干豆丝适量 请点击输入图片描述 水煮沸，放入豆丝煮5分钟，放入青菜，鸡蛋打散放入，放入火腿肠，猪油，盐，鸡精盛出。请点击输入图片描述 小贴士 豆丝可以提前泡一个小时，容易煮熟。
加入精盐（5克）、酱油、味精、蒜苗段煮至豆丝浓稠时，起锅盛入10个碗内，淋上芝麻油即成。 糊汤豆丝的 *** 要领： 牛肉搕入碗内搅打时时间宜长些豆丝的做法； 湿豆丝要抖撒后撒入肉内煮。
还有黄陂三鲜、黄陂糍粑），也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。