腐竹是什么意思
腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐竹的解释[dried bean milk cream in tight rolls] 干豆腐皮卷成的条状食物 详细解释 卷紧成条状的干豆腐衣。以其形近竹枝，故名。 词语分解 腐的解释 腐 ǔ 朽烂，变质： 腐烂 。腐朽。 腐败 。腐化。腐蚀。腐臭。
“腐竹”：狂热热爱《武林外传》的发烧友。出处：大嘴说：平谷一点红那集大嘴说他是一点红的粉丝，老白就驳上了一句：你还腐竹呢~~~所以武林的fans就叫腐竹~斑竹，网络用语，指版主，泛指论坛版块管理员，也可写作板猪。
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。在网络流行语中，“腐竹”也可为服主的意思，因为二者谐音。辅助，指从旁帮助；协助。
腐竹寓意是安定富足。由于腐竹与“富足”谐音，人们认为过年吃腐竹，寓意一年都富足，吃穿不愁。
腐竹是什么做的
1、腐竹是黄豆做什么是腐竹的。腐竹是将豆浆加热煮沸后什么是腐竹，经过一段时间保温什么是腐竹，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
2、腐竹的原材料是大豆，豆浆煮沸产生的膜，腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。好的腐竹营养丰宫，因为它正是豆浆煮沸保温一段时间后浮在表面的皮，含有很多有益元素。腐竹的颜色呈黄白色，会泛有一定的油光。
3、腐竹是一种用黄豆加工而成的豆制品。即黄豆磨成豆浆，再将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。因其形类似竹枝状，称为腐竹。泡豆。
4、腐竹是黄豆做的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成，烘干房温度达50-60℃，经过4-7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。其形类似竹枝状，称为腐竹。
5、腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。是将黄豆做成的豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。由于其形类似竹枝状，故称为腐竹。
6、腐竹的定义 腐竹是一种以豆腐为原料制成的食品，属于豆制品的一种。腐竹的外观呈黄色或棕色的长条状，质地柔软而有韧性，可以被分成小段、丝或块，是一种常见的中式食材。
腐竹是什么材料做的啊
在 *** 腐竹时，往往会选用玉米粉、淀粉等较为廉价的原料取代部分黄豆。但混有玉米粉等原料的腐竹不耐煮，烹饪过程中极容易煮烂，煮糊，且口感不好。
黄豆。腐竹又称腐皮、豆腐皮，是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成，形类似竹枝状。腐竹色泽黄白、油光透亮、营养价值高、易于保存、食用方便。
腐竹是一种以豆腐为原料制成的食品，属于豆制品的一种。腐竹的外观呈黄色或棕色的长条状，质地柔软而有韧性，可以被分成小段、丝或块，是一种常见的中式食材。 腐竹的 *** 原料 腐竹的 *** 原料主要是黄豆。
腐竹是一种用黄豆加工而成的豆制品。即黄豆磨成豆浆，再将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。因其形类似竹枝状，称为腐竹。泡豆。
质好的腐竹就是100%的大豆（黄豆）制成的！在 *** 过程中，除了添加一定量的清水以外，没有其它添加剂。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。