辣椒的做法大全家常菜
青椒炒肉丝：食材用料：里脊、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。准备好所有的食材辣椒的做法大全，木耳提前泡发。里脊肉切丝加入盐辣椒的做法大全，生抽辣椒的做法大全，糖辣椒的做法大全，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成5厘米见方的块辣椒的做法大全；用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用。
三：辣椒拌子，是用辣椒、茄子配作料姜末 *** 的一道家常菜，青椒烤糊捣碎，加上煮熟之后放凉的茄子。营养丰富的茄子加上酸辣可口的青红辣椒，有食欲的时候可以试试做一道辣椒拌茄子开开胃。
烧辣椒的做法：主料：青椒15个、盐适量、菜油适量。辅料：盐适量。步骤：将辣椒洗干净。将辣椒一个个用刀拍开。锅内放油烧至冒烟倒入辣椒。
辣椒怎么调制好吃
鸡腿洗净，去骨。将鸡腿切成小块，放入碗中，加入料酒、盐和干淀粉，拌匀，腌制20分钟左右。红辣椒和杭椒洗净，切成小块备用。将葱、姜、蒜切成粉备用。
步骤：准备新鲜的辣椒2斤。去蒂洗净。放通风地方晾干水分。准备好姜和蒜瓣并洗净晾干。熬汁：油、生抽、盐、糖、花椒、八角一起放锅里大火煮开。然后转中火继续熬一会，熬制过程中不停搅拌。
第一步先准备食材，所用到的食材。将辣椒清洗干净，去掉头尾，控干多余的水分以后，斜切成条，放入盆中，舀入一勺食盐，翻拌均匀，腌制半个小时。
生辣椒的腌制 *** 大全
辣椒洗净控干水 用小刀切掉辣椒把 顺着辣椒纵向划一刀辣椒的做法大全，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味 最好处理辣椒时用小刀子辣椒的做法大全，因为并不是所有辣椒的做法大全的辣椒都长辣椒的做法大全的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些。
腌红椒的做法步骤1首先选择外表没有损坏的红椒，不要摘去蒂，要保持红椒的完整，清洗干净。腌红椒的做法步骤2控干水份。腌红椒的做法步骤3去蒂去籽，再来晾干内部。
做法：去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用。把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以辣椒的做法大全了。立即出锅，空干水。待用。然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味。
腌制办法一：生腌青辣椒时能够挑选那些颀长的青辣椒500克，凉白开500克，白酒50克，白醋300克，白糖和食用盐和大蒜和生姜各过量。
腌制新鲜辣椒的 *** 如下：想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。
腌制辣椒的 ***
1、辣椒洗净控干水 用小刀切掉辣椒把 顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味 最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些。
2、 *** 步骤：辣椒洗干净，姜、蒜准备好。辣椒用剪刀剪去籽，并用厨房用纸擦干或晾干，一定不能有生水。用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右。姜、蒜剁成末。姜蒜加到红辣椒里。加二小勺盐。
3、腌制辣椒咸菜的 *** 如下：辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，拌匀后静置半小时。
4、做法：去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用。把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了。立即出锅，空干水。待用。然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味。