简单长寿面的做法
长寿面有多种做法 *** 做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。
具体做法如下：小油菜洗净。虾干用水泡软。锅中烧上水。水烧开后放入紫菜，打入鸡蛋。水再次烧开，鸡蛋定型后，加入面条。加入虾干。面条煮熟后，加入小油菜，出锅即可。
青菜、小葱洗净，小葱切段。锅中滴少许油。长寿面的简单做鸡蛋磕破，直接把蛋液倒入锅内。煎好鸡蛋，起锅装盘备用。锅内加适量清水烧开，下入面条。面条快要煮好时，放入青菜。加入适量的盐。
长面臊子做法介绍
材料：猪肉一块，干辣椒几个，大葱一段，生姜一块，五香粉、辣椒面、陈醋、盐、各适量。
做臊子面的具体步骤 胡萝卜、土豆、干豆腐块切很小的方块，木耳小碎片。炒锅加油 将刚才准备好的各种碎丁 炒在一起 加盐和少许酱油 最后加入适当水没过所有的碎丁即可。
步骤：面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。食材切丁，准备好。切葱花和姜末备用。你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。
一根长寿面的做法和窍门
1、松弛好的面条稍微用手伸长或拉长。烧水开煮，一次煮一碗，吃多少就在合适的长度处断开即可。根据自己的口味放入调料，配上青菜、盖个煎蛋，一碗有爱的长寿面就完成了。
2、长寿面有多种做法 *** 做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。
3、制法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
4、面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉，然后再擀成一个大面片。一般长寿面就是一根面条，要擀出一根面条有点难度。所以我用了一个工具，当当...就是一把剪刀。
5、将面糊原材料放到和洗脸盆里边，先用筷子拌和成棉花状，再开展揉面，大约得揉10分钟吧。家里有面包机的亲，就更便捷啦。将面糊原材料所有放入面包机里边，打开“揉面”程序流程15分_，就可以。
6、用刀切成细面条。在碗内放干面粉，抖开面条。将抖好的面条装碟备用。锅烧开水，放盐和花生油调好味。放入腌制好的鸡胗和面条。盖上锅盖煮三分钟即可。装碗放鸡腿和鸡翅在长寿面上即可。
长寿面的做法
长寿面有多种做法 *** 做法长面做法：清水烧开长面做法，调味长面做法，下入手擀面。盛入碗中长面做法，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。
具体做法如下：小油菜洗净。虾干用水泡软。锅中烧上水。水烧开后放入紫菜，打入鸡蛋。水再次烧开，鸡蛋定型后，加入面条。加入虾干。面条煮熟后，加入小油菜，出锅即可。
第三步：另外找一个小锅加入清水烧开然后窝一个鸡蛋，将鸡蛋捞出后加盐味少许酱油倒入装有面条的碗中，旁边放两根菜心装饰然后将窝好的鸡蛋加入一碗长寿面就算完工啦。
步骤：准备食材，细挂面，香菜，小葱，小棠菜洗洗，蒜、生姜，鸡蛋。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟即可。香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。来一勺盐，主要是看勺子大小，就是调料罐的那种。
青菜、小葱洗净，小葱切段。锅中滴少许油。长寿面的简单做鸡蛋磕破，直接把蛋液倒入锅内。煎好鸡蛋，起锅装盘备用。锅内加适量清水烧开，下入面条。面条快要煮好时，放入青菜。加入适量的盐。
做法：取适量面粉加水糅合。面和的差不多长面做法了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。
正宗水川长面做法调汤的步骤
臊子汤浇面有两种 *** ：一是人少可直接将面碗盛到锅上，边舀汤边冲饭，反复三五次即可食用，这叫“泖长面”，实际上是用臊子汤冲洗长面。根据各人食习，碗里汤可多可少。
如果是家庭自制的面条的话或者是购买的切面，应该放入锅中大火开锅以后再下面，并且用筷子不停的搅拌，以免面条粘在一起。
加入牛腩块煮开，除去血沫用纱布将其他调料包好放入锅中，加入酱油、料酒盖盖，熟20---30分钟； 将熟好的牛肉连汤浇在煮好的面条上撒入香菜即可食用。
正宗水川长面做法调汤的步骤?
臊子汤浇面有两种 *** ：一是人少可直接将面碗盛到锅上，边舀汤边冲饭，反复三五次即可食用，这叫“泖长面”，实际上是用臊子汤冲洗长面。根据各人食习，碗里汤可多可少。
如果是家庭自制的面条的话或者是购买的切面，应该放入锅中大火开锅以后再下面，并且用筷子不停的搅拌，以免面条粘在一起。
烹饪步骤：用温水将面粉搅成糊状，水温不能太高，暖手就好。面糊不要太稀，也不能太稠，否则不容易挑。每过几分钟，像打鸡蛋一样多打几次，让面糊润滑有弹性，然后用凉水把面糊浸泡。
煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。
牛肉面的辅料也是调汤的一个重要组成部分。辅料萝卜片的做法：绿萝卜均按日需量购进，以免糠心。
牛肉面汤底熬制原料 牛骨头 牛肉 或者也可以单独用牛骨头 辅料 花椒 葱姜 番茄 白萝卜 步骤： 骨头焯水，牛肉不焯水，焯水就肉质会变硬。