烤肠怎么做好吃?
1、烤肠好吃的做法如下所示脆脆肠的做法：材料脆脆肠的做法：猪后腿肉、台湾风味香肠料、肠衣、白酒 准备猪后腿肉5斤脆脆肠的做法，洗净血水。用刀切成拇指大的肉粒。倒入香肠料脆脆肠的做法，和白酒，搅拌均匀。肠衣先用水浸泡半小时。
2、烤肠用烤箱上下火200度，烤10分钟左右即可。材料：香肠、花生油、生抽、耗油、香油、红油。准备好需要的香肠。去掉包装，切成花刀，两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。
3、下面介绍烤肠的做法。主料：火腿肠4根 辅料：油适量 调味盐适量 步骤：准备的食材。火腿肠去外皮，一切二。电饼铛预热后，刷少许油，放入火腿肠。火腿肠烤至变色，洒调味盐。烤好后，串入竹签即可。
4、将烤肠切成两小段，再把小段烤肠竖着对半切开。用刀在烤肠切面打上花刀，注意不要切太深，表皮不要切破。青线椒和红线椒清洗干净，切成小段。
5、出锅按个人口味可以撒辣椒粉、椒盐等等烤肠。
炸脆肠做法
辣子脆肠材料：乳肠，干辣椒，花椒，辣椒粉，马耳朵葱，盐，味精，胡椒，料酒，姜蒜片，白糖，醋，碱，色拉油各适量。做法：将乳肠洗净，划成破刀，切成小段，用碱、盐码味，入沸水锅中氽至断生，捞起。
制法：猪生肠洗净后剞花刀用湿粉腌渍2小时左右，用开水浸泡后再用清水洗净，放入沸水焯水（过一下马上捞出）待用。姜、蒜瓣切片，泡萝卜、泡莴笋切4厘米长条待用。
做法步骤 姜加入水用料理机打成姜汁，或者捣碎一点用水泡半小时左右。（也可以用姜粉）猪肉绞成肉馅，不要太细。可以让卖肉的帮忙绞。肥瘦比例一般是2：8，根据自己的口味调整，全瘦的会比较柴。
做法：香肠切成薄片，辣椒切斜块。油锅烧红后先放入辣椒开始炸，起皮后放入香肠炸。香肠稍稍炸黄即可。做法三。主料：西兰花250克、脆皮肠2包。辅料：色拉油2汤勺、食盐2茶匙、酱油1茶匙、蒜4瓣。
步骤一：将脆肠买回来用剪刀剪开，放入2勺盐，然后用手抓肉2分钟，用以去除生肠的香味和黏液。然后冲洗几遍，把生肠清洗干净备用。
香辣脆皮肠的常见做法?
1、将表皮晾干脆脆肠的做法了脆脆肠的做法的脆皮肠脆脆肠的做法，用中火蒸15分钟，将其蒸熟。1然后剪掉绳头，一段段剪断，放冰箱冷冻层保存，吃的时候解冷，煎香或者用烤箱烤香都可以。
2、脆皮肠好吃又简单的做法脆脆肠的做法：主料：猪肉1000克、淀粉20克、鱼露15克、蚝油20克、五香粉2克、红曲粉2克、肠衣3根。步骤：猪肉去皮切成小块。用绞肉机或者料理机绞碎，喜欢颗粒感的打粗一点，喜欢口感细腻的打成肉糜。
3、教脆脆肠的做法你在家做脆皮肠吧，轻咬一口，满嘴鲜香油润。用料：猪肉，孜然粉，黑胡椒碎，红曲米粉，料酒，葱，姜，盐，蚝油，糖，红薯淀粉。做法：我选择的是五花肉，您也可以选择猪腿肉或者梅花肉。