莉莲蛋挞(百联金山店)的原味蛋挞好不好吃
B．蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。）高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。
莉莲蛋挞：虽然买蛋塔为主，但是芝士蛋糕做的也不错，蛋糕软硬适中，芝士味浓郁。星巴克： 软硬适中，口感浓郁，胜在分店到处都有，容易买到。马哥孛罗 ：普通面包房里的芝士蛋糕，不出众，芝士味也不是很浓郁。
莉莲蛋挞：莉莲蛋挞是上海著名的蛋挞店，以其 *** 的蛋挞而闻名。蛋挞外皮酥脆，内馅丰富，有原味、草莓、巧克力等多种口味。面包新语：面包新语是上海著名的面包店，以其 *** 的各种口感的面包而闻名。
蛋挞外皮“很脆”，里面的蛋“很香”“很嫩”，吃起来真的很“享受”！说是“全上海最好吃的蛋挞”，“真不是盖的”。记得要“买刚出炉的”。
因为蛋挞外皮是基本上是酥皮，为了在口感上做成酥脆爽口，要加上酥油。而在各种酥油中，猪油的起酥效果是最好的。所以，很多蛋挞的外皮都要加上猪油。
请问上海有哪些小吃
上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。
排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕---“小常州”和“鲜得来”。
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕即“小常州”和“鲜得来”。鸡肉生煎馒头，是上海的特色风味小吃。
蝴蝶糕：外形类似蝴蝶，口感软糯，甜而不腻。高桥松饼：皮薄层次分明，馅料扎实，是一款经典的上海小吃。梨膏糖：由十几种中草药制成，味道独特，有益于身体健康。
蛋挞的资料
1、蛋挞最早是由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区一所名为——热罗尼莫斯修道院莉莲蛋挞做法的修女所发明莉莲蛋挞做法的。当时莉莲蛋挞做法，修女袍需要用到大量莉莲蛋挞做法的蛋清来上浆，修女们为莉莲蛋挞做法了消耗掉剩下的蛋黄，便将其 *** 成甜点蛋挞。
2、“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart”。
3、蛋挞是葡萄牙里斯本。葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。
4、葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。
莉莲蛋挞(延长路店)的香橙蛋糕好不好吃
面包新语：是日本清芝士蛋糕，所以口感比较清淡，蛋糕很软，口感和味道都一般。不过价格便宜28 元老大一个。莉莲蛋挞：虽然买蛋塔为主，但是芝士蛋糕做的也不错，蛋糕软硬适中，芝士味浓郁。
把黄油糊装入纸杯， 180度烤三十分钟（我家烤箱温度偏高），在最后十分钟内根据蛋糕表面颜色调节温度。15 香橙黄油蛋糕出炉后，放至冷却再装饰，准备打发奶油 16 用100克淡奶油+10克细砂糖，加入少许色素。
上海有很多好吃的甜点，以下是一些值得推荐的：虹口糕点：虹口糕点是上海著名的老字号糕点店，以其 *** 的各种传统糕点而闻名。其中包括抹茶蛋糕、红豆松糕、椰丝球等。