怎么做好吃,清炖鲢鱼头汤的家常做法
将锅烧热后放入菜油家常鲢鱼头的做法，然后把鲢鱼倒入锅内，煎至金黄色。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 放入切好家常鲢鱼头的做法的生姜，加适量水，将汤炖至乳白色。
鲢鱼头备好，洗净 抹上生粉 煎锅烧热放油 鱼头入锅煎 煎至二分熟盛出 砂锅内放水，烧开 加入鱼头、葱、姜、料酒、盐 大火烧开后小火炖煮 30-40分钟后关火，撒上白胡椒粉。
一家常鲢鱼头的做法：先选1-2条鲢鱼（最好是河鱼）。二家常鲢鱼头的做法：将鲢鱼洗杀干净，切断，备用。三：准备好生姜、蒜米、辣椒和葱，将这些辅料洗净，切好。四：将锅烧热后放入菜油，然后把鲢鱼倒入锅内，煎至金黄色。
嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个，水发冬笋75克，米酒1茶匙，醋1茶匙，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙。
鱼头汤的做法：将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用家常鲢鱼头的做法；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。
清炖鲢鱼头的家常做法
1、将鱼头清理干净家常鲢鱼头的做法，从鱼唇中间一分为二家常鲢鱼头的做法，均匀沾少量盐和料酒，腌制10分钟左右。姜蒜切碎，葱切成小环家常鲢鱼头的做法；将黑豆用水浸泡，沥干备用。炒锅加入少量油，爆香姜蒜末，加入豆豉炒香，然后离火。
2、步骤家常鲢鱼头的做法：豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸，转中火炖制。加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐，鱼汤炖制乳白色。
3、葱 少许 辣椒 6个 盐 适量 味精 适量 *** /步骤 1 先选1-2条鲢鱼（最好是河鱼）。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将鲢鱼洗杀干净，切断，备用。
4、具体做法如下：将鱼头洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水(漫过鱼头即可)，将鱼头放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
5、步骤：大枣洗净，红枣去核；山药去皮，洗净，切片；枸杞、莲籽泡开，洗净；鲢鱼头去鳃，洗净。锅内倒进食用油烧至五成热，下鲢鱼头稍煎，盛入煲锅。
6、调料： 盐 4克 料酒 3克 植物油 25克 大葱 7克 姜 3克 各适量 清炖鲢鱼头家常鲢鱼头的做法的做法：将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
鲢鱼头怎么做好吃又简单?
鲢鱼头怎么做好吃：红烧鲢鱼头的做法 食材准备 鲢鱼头1个(750克)，葱花、姜片、蒜片、香菜末、胡椒粉、食用油、酱油、料酒、白糖、盐各适量。 *** 步骤 鲢鱼头去鳃，洗净从中问斩开，放热油锅中炸一下，捞出控油。
将鲢鱼头洗净，宰成块； 鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀； 入盘后，加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出； 拣去姜、葱丝，淋上热油即可。
一，做鱼头豆腐汤，如何准备食材 1，食材的选择 主食材肯定就是鱼头和豆腐了，先说鱼头。
用刀剖开从鱼肚至鱼嘴，使鱼头能平整展开成一条直线，用盐、料酒、胡椒粉搓揉腌制半小时左右去腥入味。尖椒、大蒜切碎，切一点苹果碎。
鲢鱼头好吃又简单的做法就是剁椒鲢鱼头，剁椒鲢鱼头做法如下：工具/材料：花鲢鱼头、泡红辣椒、料酒、鸡精、豆豉、香葱、老姜、蒜、盐、蒸锅。
鲢鱼头怎么做好吃又简单
1、鲢鱼头怎么做好吃：红烧鲢鱼头的做法 食材准备 鲢鱼头1个(750克)，葱花、姜片、蒜片、香菜末、胡椒粉、食用油、酱油、料酒、白糖、盐各适量。 *** 步骤 鲢鱼头去鳃，洗净从中问斩开，放热油锅中炸一下，捞出控油。
2、鱼头去鳞去鳃去内脏洗净；起锅热油煎鱼头捞出，放入烧开水的砂锅；放葱姜、料酒、猪油；大火煮沸后改用小火炖1-3小时；放盐、胡椒粉和味精调味，撒上葱花即可。
3、一，做鱼头豆腐汤，如何准备食材 1，食材的选择 主食材肯定就是鱼头和豆腐了，先说鱼头。
4、鲢鱼头好吃的做法：准备材料：蒸鱼豉油1汤匙、盐5克、葱1根、胡椒粉5克、苹果15克、香醋1汤匙、料酒1汤匙、姜15克、蒜半头。鲢鱼头去腮，撕去里边的黑膜洗净。
炖鲢鱼头的家常做法大全
1、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏，用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。大锅中倒入适量油烧热，然后用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制。
2、鱼头去鳞去鳃去内脏洗净；起锅热油煎鱼头捞出，放入烧开水的砂锅；放葱姜、料酒、猪油；大火煮沸后改用小火炖1-3小时；放盐、胡椒粉和味精调味，撒上葱花即可。鲢鱼头豆腐 材料 主料：鲢鱼头1000克。
3、步骤：豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸，转中火炖制。加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐，鱼汤炖制乳白色。
4、葱 少许 辣椒 6个 盐 适量 味精 适量 *** /步骤 1 先选1-2条鲢鱼（最好是河鱼）。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将鲢鱼洗杀干净，切断，备用。
鲢鱼头的家常做法
鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量 做法：鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。
鲢鱼头去鳃、去鳞，洗净，从中间劈开；豆腐切块。净锅 上火 ，倒油烧热，投入葱花、姜丝炝香，放入鱼头烹炒，倒入水，加入豆腐，小火煲至熟，调入精盐、鸡精即可。
姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用文火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
主料：鲢鱼头300克。辅料：红辣椒50克。调料：小葱10克，蚝油5克，盐7克，白砂糖8克，白醋5克，淀粉(豌豆)10克，料酒10克，味精3克，大葱10克，姜20克，大蒜5克，豆豉5克。
红烧鲢鱼头做法一 原料：大鲢鱼头一只，葱姜蒜、八角、花椒、蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒面各适量。准备：鲢鱼头按上述 *** 处理好备用。葱切成葱花，姜切片，蒜拍扁。
家常炖鲢鱼头有很多窍门，下面我们来看看粉条炖鲢鱼头的 *** ：【粉条炖鲢鱼头】炖的汤汁发白，味道浓郁，粉条滑爽，可以当饭吃饱了。用料；鲢鱼头1个（2斤）粉条1把.调料；油，盐，料酒，胡椒粉，姜，葱，蒜泥。