导读： 今天来聊聊关于黄瓜咸菜的腌制方法，黄瓜咸菜的文章，现在就为大家来简单介绍下黄瓜咸菜的腌制方法，黄瓜咸菜，希望对各位小伙伴们有所帮助...
今天来聊聊关于黄瓜咸菜的腌制方法，黄瓜咸菜的文章，现在就为大家来简单介绍下黄瓜咸菜的腌制方法，黄瓜咸菜，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、腌黄瓜（咸菜）做法食材黄瓜2500克尖椒500克油10克盐250克生姜80克酱油1250克大蒜100克糖175克白酒175克味精50克花生油100克 步骤准备材料。
2、2.尖椒切段，姜切片。
3、3.黄瓜洗好撒盐。
4、4.放姜。
5、5.放蒜。
6、6.放尖椒。
7、7.放糖。
8、8.倒酱油。
9、9.花生油烧热放凉。
10、10.加入黄瓜里。
11、11.腌两三天既可拿出来食用。
12、（腌咸菜的话把黄瓜换成大头菜即可）。
相信通过黄瓜咸菜这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。