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这两天刚和我婆婆在菜园子里把辣椒籽种上了，提前湿了土，辣椒籽也泡上了之后又在太阳底下晒干，种完之后盖上一层薄膜，压了一些土，婆婆说这样辣椒会出的快一些，忙完院子里的活，想着就做一些糕点来犒劳一下自己和家人。
想吃豆沙酥，但是家里没有红豆沙了，就准备自己做一做，不用提前泡豆子，煮一煮炒一炒就能做出来，想着也简单，就做了整整一大盆的豆沙，这下可能吃一段时间了。
豆沙馅（丝滑甜蜜）
所需食材：红豆300克、食用油40克、白糖适量
第一步：红豆清洗干净倒进高压锅里面，加入没过红豆两指高的清水，煮至软烂。如果用普通的蒸锅或者电饭煲的话，红豆需要提前浸泡，这样可以大大的缩短时间。
第二步：豆子煮软之后晾至温热，加入料理机里面，然后再添加一些清水，不需要加的太多，机器能运转起来就行，打成细腻的红豆泥。如果想吃有口感的豆沙，把煮好的豆子的三分之二放进料理机打成泥即可。
第三步：准备一个不粘锅，一直保持小火，下红豆泥，不停地翻炒，炒至稍微鼓泡的时候加入40克的食用油，然后根据自己的口味添加白糖，继续不停地翻炒。
第四步：这一步就是为了把红豆中的水分炒出来，炒到红豆丝柔绵软的状态，这种适合做夹心面包来用，再继续翻炒一会，炒到红豆成型不粘铲子，这种状态适合做糕点来用。
红豆沙的做法是不是特别简单，300克红豆大约能做将近一斤的豆沙，非常的划算，而且干净卫生，含糖量也可以自己掌握，总体来说制作起来简单不费力，如果你有兴趣的话可以试一试哦。
2、自制豆沙馅的简易方法窍门，10万豆友收藏的自制豆沙馅做法
脱皮绿豆加入清水浸泡一晚，其间多次换水。将泡好的绿豆淘洗干净，蒸锅中垫上纱布，倒入泡好的绿豆摊开，大火烧开，转中火蒸50—60分钟。蒸绿豆其间准备好辅材。白糖80g，麦芽糖60g，黄油和玉米油各45g（可以混合），抹茶粉5g。绿豆蒸好后倒入容器里，压碎，加少许水用料理机打成糊状。(水不能加多，能打动即可，多了不好炒)。这是料理机打好的绿豆糊。不粘锅烧热，全程中小火，倒入黄油和玉米油。黄油融化后倒入打碎的绿豆泥，不停翻拌让绿豆沙充分吸收油分。绿豆泥炒的略干时，倒入白砂糖、麦芽糖，继续不停的翻炒。直到形成绿豆面团。面团分成两份。一份加入抹茶粉拌匀。抹茶的颜色要揉均匀，两个颜色的绿豆团就做好了。将绿豆团分成大小差不多18g左右的小剂子，小剂子压扁，放入8g左右的豆沙馅。包包子一样包起来。封口朝下放置。模具上抹一点油，放入模具压成漂亮的图案即可！压成型的原味绿豆糕。抹茶味绿豆糕。全部成型后的原味绿豆糕！全部成型后的抹茶味绿豆糕！两个放一起视觉冲击，漂亮~包装好一点都不比外卖的差哦~,本文关键词：懒人红豆沙做法，自制豆沙馅的简易方法窍门绿豆，豆沙包的豆沙馅怎么做，老式豆沙馅的做法，自制豆沙馅的简易方法窍门视频。这就是关于《自制豆沙馅的简易方法窍门，细腻绵软比买的强太多》的所有内容，希望对您能有所帮助！