蔬菜煎饼的做法和配方
蔬菜煎饼的做法和配方如下：主料：西葫芦1根， 胡萝卜1根， 中筋面粉150克。辅料：小葱3根， 五香粉2克， 鸡粉2克， 盐3克， 清水适量， 食用油适量。
菜煎饼的做法 主料；煎饼4张、豆腐1块、韭菜1把、鸡蛋2个。辅料；虾皮20克、木耳（水发）50克。韭菜择洗干净。切末。提前泡发好的木耳切碎。豆腐切碎。炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出。
步骤：这是新鲜摘下来的清明菜，嫩绿嫩绿的。只摘取最顶端的嫩芽，清洗干净滤干水分，切成碎段备用。将除玉米油之外的其它材料放入盆中，用电动打蛋器搅拌成糊状。最后加上1勺玉米油，搅拌均匀。
准备材料：面粉，杂粮，水（或成品煎饼皮），鸡蛋，火腿肠，豆腐，粉条，各种时令蔬菜，材料面，油。将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。
食材：蔬菜600克、奶酪75克、面粉50克、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量。 *** ：（1）切碎或磨碎600克你想要的蔬菜。硬蔬菜，如土豆、胡萝卜和西兰花，效果最好。软蔬菜，如蘑菇或西红柿，可能也不起作用。
配料：煎饼皮 两张、豆腐 适量、胡萝卜丝 适量、土豆丝 适量、韭菜 适量、鸡蛋 一个、粉条 适量。
蔬菜煎饼的做法?
1、蔬菜煎饼的做法和配方如下：主料：西葫芦1根， 胡萝卜1根， 中筋面粉150克。辅料：小葱3根， 五香粉2克， 鸡粉2克， 盐3克， 清水适量， 食用油适量。
2、韭菜、虾皮剁碎，用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。把调好的馅料包入煎饼中。煎锅内热油，把煎饼的双面煎成金黄色，即可。做法二 食物原料 胡萝卜、青菜各100克，面粉200克，鸡蛋1个。盐、植物油各适量。
3、准备材料：面粉，杂粮，水（或成品煎饼皮），鸡蛋，火腿肠，豆腐，粉条，各种时令蔬菜，材料面，油。将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。
4、 *** /步骤 先准备煎饼，或者自己（面做的煎饼，用小鏊子烙煎饼）。
5、菜煎饼的做法 主料；煎饼4张、豆腐1块、韭菜1把、鸡蛋2个。辅料；虾皮20克、木耳（水发）50克。韭菜择洗干净。切末。提前泡发好的木耳切碎。豆腐切碎。炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出。
6、新鲜荠菜洗净，控水切碎。在碗里打入鸡蛋，搅散。电饼档预热加油。鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。与荠菜一起搅拌，加入食用油，食盐搅拌均匀。辣椒切碎备用。煎饼铺在电饼档上，上面均匀的放菜。
菜煎饼配方
1、菜煎饼的做法 主料；煎饼4张、豆腐1块、韭菜1把、鸡蛋2个。辅料；虾皮20克、木耳（水发）50克。韭菜择洗干净。切末。提前泡发好的木耳切碎。豆腐切碎。炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出。
2、菜煎饼技术配方 面糊的配比：面粉一斤玉米面100克杂粮面150克水600克泡打粉2克 *** *** ：煎饼炉烧热后用勺子挖一勺面糊，倒在铁板上面摊成圆形。把两个面摊熟就可以取出来备用。
3、将除玉米油之外的其它材料放入盆中，用电动打蛋器搅拌成糊状。最后加上1勺玉米油，搅拌均匀。盐味自己尝一尝合适就行啦。加入清明菜拌匀，放置15分钟。
4、新鲜荠菜洗净，控水切碎。在碗里打入鸡蛋，搅散。电饼档预热加油。鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。与荠菜一起搅拌，加入食用油，食盐搅拌均匀。辣椒切碎备用。煎饼铺在电饼档上，上面均匀的放菜。
5、配方：面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源1斤、麦芽糖浆10斤、盐0.4斤、温水70斤。