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泡菜煎饼做好这1步,冷了也柔软!做法超简单,香喷喷,真好吃!不知道大家有没有一种经验,突然很想吃韩式泡菜,买了一大罐回家却总是吃不完?这道韩式泡菜煎饼做法非常简单,还可以另外加入肉片、海鲜或其它蔬菜,好吃又能清冰箱喔!
韩式泡菜煎饼
食材:
韩式泡菜150克、葱1支、面粉50克、水80cc、糖1大匙、酱油1大匙
做法:
1.葱洗净后切段。
2.泡菜切碎。
3.将泡菜与葱段和糖、酱油混合拌匀。
4.将水倒入面粉中,搅拌至看不见粉粒的面糊为止。
5.将3倒入4中,混合均匀。
6.平底锅加适量油,油热后倒入泡菜面糊。
7.可用汤匙背面整成圆饼形,待饼缘熟透开始有点焦脆,就可翻面,整片煎熟即完成。
小贴士:
市售韩式泡菜的酸度、咸度很大,可以视不同品牌的口味去调味,以上糖和酱油份量仅供参考。
2、泡菜煎饼的做法,泡菜煎饼的做法简单介绍
材料:泡菜200克,面粉适量、鸡精适量,番茄酱适量,水适量,我来为大家讲解一下关于泡菜煎饼的做法?跟着小编一起来看一看吧!
泡菜煎饼的做法
材料:泡菜200克,面粉适量、鸡精适量,番茄酱适量,水适量。
将泡菜切碎备用。
面粉倒入一个容器内,倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可。
将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀。
不粘锅内放少量食用油,倒入调好的泡菜面糊,摊成面饼状,用中小火将两面煎熟,出锅稍凉后切块即可食用。
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