关于【糖饺子的做法】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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在北方主要以面食为主，每天的三餐，都是用面粉或者是用糯米粉、粘米粉做的，我们常吃的面食，也就是馒头、包子、油条了，今天我给大家带来糖饺子的做法，不用饺子皮做的糖饺子，吃起来外皮是酥脆的，香甜软糯又好吃，一点都不粘牙，将它当成主食的话，比包子简单，比油条还好吃！这道糖饺子虽然是油炸的，但是吃起来一点都不油腻，每次做这道面食的时候，家人都挺爱吃的，夏天，遇到此面食要多吃，上锅一炸，外酥里糯，比油条还好吃！
糖饺子
说起糖饺子，大家都挺熟悉吧，这是人人爱吃的一种面食，大多数朋友做的糖饺子，都是先擀饺子皮，再放上白糖或者是红糖包起来，放在锅里炸着吃，或者是煮着吃，这样做的糖饺子，糖液容易流出来，不如把糖饺子换一种做法，糖液不往外流，吃起来外皮是脆脆的，里面软糯不粘牙，将它当成主食，实在是太吸引家人的胃口了，好了不多说了，下面我就把糖饺子最详细的做法分享给大家，原来糖饺子做法如此简单，简单一炸，外酥里糯，大人孩子都爱吃！
【食材】：糯米粉、面粉、白糖、小苏打。
【具体的做法】：
糖饺子
糯米粉300克，加上面粉20克、白糖50克、小苏打1克搅拌均匀，用筷子在中间画一下，一半用热水90毫升烫面，另一半用凉水90毫升和面，把面絮搅拌在一起，下手揉成面团，先盖上盖子饧面10分钟。
糖饺子
下面把面团取出来，把面团的表面揉光滑，然后搓成长条，切成一样大的剂子，把每个剂子揉圆，再搓成长条按扁，捏住两头拧两圈，这样生胚就做好了。在锅里倒上油，油温五成热时，转到中小火，把生胚放进去炸，要勤翻面，防止粘连在一起，炸的表明金黄出锅，最后撒上点糖粉即可食用。
糖饺子
【温馨小贴士】
第一：和面的时候，要记得加上点面粉、白糖和小苏打，一半用热水烫面，另一半用凉水烫面，这样做出来的糖饺子软糯，即使凉了也不发硬。
第二：把每个剂子都搓成圆球，再搓成长条按扁，然后捏住两头旋转2圈，这样生胚就做好了。
第三：下油锅的时候，油温五成热，转到中小火，把生胚放进去炸，要勤翻面，炸的两面金黄出锅。
2、糖饺子的做法，传统糖饺子的做法
原材料：高筋面粉300克，开水120克，桂花蜜50克，猪油60克，白糖50克，白芝麻30克，我来为大家科普一下关于糖饺子的做法?以下内容希望对你有帮助!
糖饺子的做法
原材料：高筋面粉300克，开水120克，桂花蜜50克，猪油60克，白糖50克，白芝麻30克。
先烧开一壶水，记得水是要刚刚沸腾的水，慢慢的倒入面粉中。
快速搅拌至无干粉状态。
趁热搓揉成光滑的长条，然后醒发20分钟。
取一深碗，加入桂花蜜，猪油，白糖和白芝麻，混合均匀即成内馅。
醒发好的面，切成小剂子。
擀成小圆皮子。
中间位置填上内馅。
捏合成三角形。
边缘捏出均匀的褶子。
依次手法，做好所有的面皮。
摆入垫了油纸的蒸笼中。
水开后入蒸锅，大火蒸约20分钟左右，取出趁热食用。
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