农家小炒肉的家常做法
1、下面我就把农家小炒肉的多种做法介绍如下：做法一：优质五花肉一块，青蒜苗两颗，青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨，上汤各适量。
2、炒好五花肉后加入切好的尖椒。一块大火翻炒。倒入酱油，糖，盐调味。待尖椒成熟，就炒好了。小炒肉就出锅了。
3、做法：五花肉切薄片，加入2汤匙海天金标生抽王、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油和1/6汤匙白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。青椒去蒂和籽，斜切成条状，加入1汤匙香醋抓匀腌制5分钟，用清水冲洗一下，沥干水待用。
4、食材：、瘦肉 150g、五花肉 100g、尖椒 4 根、大蒜 8 瓣、食盐 6g、鸡精 6g、黄酒 5ml、老抽 5ml、生粉7g。农家小炒肉的做法步骤 将所有原料清洗干净， 沥干水分，备用。
5、步骤：猪里脊肉切薄片（这里也可以选用五花肉代替也行）。二荆条切滚刀块备用。小米辣切滚刀块配色备用，蒜头拍碎剁成蒜末备用。切好的肉片加，盐，糖，鸡精，生抽少许，鸡蛋清，用手现抓均匀入味儿。
炒猪肉的家常做法
1、木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡家常炒肉的做法，待干木耳吸收水分之后家常炒肉的做法，变得蓬松起来。然后将木耳家常炒肉的做法的根部去掉备用。根部会影响口感家常炒肉的做法，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。
2、炒肉的家常做法有很多种，下面来学习到简单做法。小炒肉做法食材准备：猪肉、辣椒做法步骤：小炒肉食材简单，只需注意2个难点，炒出来又嫩又香：线椒螺丝椒都是不错的选择，今天咱选用的是线椒，够辣够下饭。
3、配菜切好备用 青红尖椒斜刀切成块备用，蒜拍一下备用，锅中加入适量的油，油热后下入腌制好的猪肉片。锅中炒肉 将肉片炒散炒熟，炒至表皮微黄倒出备用，锅中加适量的油，油热后下入蒜子爆香。
4、炒肉片的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。带皮五花肉清洗干净。切成薄片，越薄越好。尖椒和胡萝卜准备好。
小炒肉的做法大全家常
做法步骤：首先准备五花肉二两左右，切成薄片，放入盆中。青线椒一把去掉根部，切成滚刀片，这样更容易入味，小米椒几个同样切成斜片，一起放入盆中用来配色。
小炒肉最正宗的做法如下：材料：五花肉、青椒、盐、豆瓣酱、鸡精、生抽、陈醋、清水。工具：盆、菜刀、砧板、碗、锅、锅铲、盘子。将青椒清洗干净，斜刀切成马蹄形。五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
食材：、瘦肉 150g、五花肉 100g、尖椒 4 根、大蒜 8 瓣、食盐 6g、鸡精 6g、黄酒 5ml、老抽 5ml、生粉7g。农家小炒肉的做法步骤 将所有原料清洗干净， 沥干水分，备用。
放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下，加入盐、味精调好味，起锅装盘即可。
小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。
家常小炒肉的做法：首先准备好五花肉，然后切成4厘米左右的长段，再切成均匀的薄片。切好后把肉片码起来，加入蚝油，老抽，把颜色搅均匀放在一边腌制10分钟。