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内容导航：1、常见的月饼口味有哪些：吃了那么多年的月饼，你最爱吃的是哪种？2、常见的月饼口味有哪些，关于常见的月饼口味介绍1、常见的月饼口味有哪些：吃了那么多年的月饼，你最爱吃的是哪种？
"八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”每逢佳节倍思亲，中秋佳节好团圆。
今年中秋节放假3天，我们即将吃到心心念念的月饼啦。趁着难得的3天假期赶紧回家走走看看，尝尝家乡月饼的味道跟你在外面的有什么不同吧？
说起月饼，大家最熟悉的口味都有哪些呢？月饼又有哪些类型？
1、就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
2、从馅心讲：有五仁、蛋黄、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿、鲜肉月饼等；
3、按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。
4、新品月饼，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。
吃了那么多年的月饼，你知道你吃的月饼是属于哪一种吗？我们都知道各行各业有派系，我们吃的月饼也是有派系的吗？
是的，我国的月饼历史源远流长，在流传的过程中逐渐形成了各大派系，有广式、京式、苏式、潮式、滇式、徽式、台式、衢式、秦式、晋式等。下面就来讲一讲各大派系月饼的特点。
（1）广式月饼
广式月饼起源广州等，盛行于两广地区；
口感偏松软、重油、皮薄馅足；
外皮呈红棕色，有明亮的油光，外形饱满，光泽光亮，表面压制有寓意吉祥团圆的图案；
【种类】:五仁叉烧月饼、蛋黄莲蓉月饼等。
（2）京式月饼
京式月饼原产华北地区；
甜度适中，麻油重，口感松脆，口味清甜；
有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮等种类，上面像敲了章的包子，没有明显的图案；
【种类】:自来红月饼和自来白月饼等。
（3）苏式月饼
苏式月饼起源苏州，盛行于江南地区；
饼皮酥松，口感酥脆，甜度偏高；
外观圆润，颜色白净，表面印有馅料的红章，口感酥松，层次分明；
【种类】:鲜肉月饼、夹沙猪油月饼。
（4）潮式月饼
潮式月饼又称朥（láo）饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一；
皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口；
饼身呈圆形较扁，饼皮洁白，酥皮口感丰富，皮酥馅细；
【种类】：绿豆沙月饼、乌豆沙月饼。
（5）滇式月饼
滇式月饼起源于云南以及周边地区；
饼皮酥松，口感咸甜适中
表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心
【种类】:鲜花月饼、云腿月饼等。
（6）徽式月饼
徽式月饼是一种安徽省徽州特色月饼，主要代表“梅干月饼”；
小巧玲珑、洁白如玉、皮酥馅饱
其味清香，酥软可口，甜而不腻
【种类】:梅干月饼。
（7）台式月饼
台式月饼盛行于台湾省；
皮酥、不油腻，内馅口感清淡爽口；
饼皮层次丰富，柔酥，不油腻，内陷口感细腻清爽;
【种类】:绿豆椪（pèng）月饼、酥皮香芋月饼。
（8）衢式月饼
衢式月饼是浙江省衢州市一带的汉族特色月饼；
特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。
【种类】：杜泽桂花月饼、邵永丰麻饼。
（9）秦式月饼
秦式月饼出自陕西西安，是陕西的节日食品，
皮酥馅甘，甜而不腻；
馅料有青红丝、桔饼、玫瑰花，有荤有素，有甜有咸，以冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。
【种类】：西安水晶月饼、鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等。
（10）晋式月饼
晋式月饼起源于明朝清崇德年间，是以山西地区制作工艺和汉族风味为代表的中秋节食品；
口味醇厚绵和；
外形扁平，配料以精粉、胡麻油、鸡蛋、红枣、红糖、豆沙等食材；
【种类】：提江月饼、混糖月饼、夯月饼、细皮月饼、郭杜林月饼等。
都说五仁月饼是月饼界里的“黑榜月饼”，很多人都说不爱吃。我却偏爱五仁月饼，最爱那种出油后油光满面的饼面，轻轻掰开五仁叉烧的油香味扑鼻而来，月饼里干果和叉烧混合其中，咬一口嘴里嘴里就充满了干果的酥脆和叉烧肉丝的柔韧感和咸香甜糯的饼皮，真是越嚼越香，越吃越想吃。
所以，我爱吃的五仁月饼应该属于广式月饼啦。
2、常见的月饼口味有哪些，关于常见的月饼口味介绍
中秋月饼口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等，下面我们就来说一说关于常见的月饼口味有哪些?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
常见的月饼口味有哪些
中秋月饼口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼在古时也称“小饼”和“月团”，宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
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