面饼怎样煎软又好吃
1、简单的话买一袋面粉兑水揉面，就有点像汤圆的那种一样，揉到不粘不湿，然后调味品你可以揉进面团里面，也可以在 *** 表面压进去，就像批萨一样把酱料涂抹在表面再进过煎，放进平底锅煎不要放太多油，不然就是炸饼了。
2、把油放锅烧热，八层热吧，温度高了容易胡，低了饼会粘在锅上。 4小火大概煎8~10分钟，两面金黄的壳就好了 5把糖对一点点的水，浇再饼上，大火收干。 6起锅，这样一份拔丝糯米饼叫好了。
3、锅要先烧开，倒小量油能够 使饼变香，用文火渐渐地双面烤烙10分钟上下就可以。 服用时由附近向正中间敲打，口味会更为酥脆可口。二。条理清楚作法，表面松脆内部绵软。
4、面饼好吃又松软的做法如下：用料：面粉300克、糖10克、干酵母3克、水180克、馅料：红糖适量。步骤：将所有原料混合揉至三光：手光，面光，盆光。揉好的面团进行室温发酵至约原来面团两倍大。
5、取平底锅中火烧至掌心灼热，用硅胶油刷均匀刷上一层薄油。刷油是为了使鸡蛋饼不容易粘锅好翻面，但是不能刷太多，不然煎鸡蛋饼的时候会起泡，影响美观。
手工煎饼的做法与配方
1、煎饼煎面饼的做法的 *** *** 与步骤：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：准备两个鸡蛋煎面饼的做法，100克面粉煎面饼的做法，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。
2、取100克面粉和50克清水，放一个盆里，揉成面团，醒放20分钟。然后分成均匀的小剂子，把剂子擀成薄面皮，如下图所示。锅内烧油至7成热，放入擀好的面皮，如下图所示。
3、做法：将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，烤熟香肠，肉片。
4、准备用料。面粉150克、粘米粉50克、奶粉100克、白糖70克、盐1克、花生油适量。
5、自己在家摊煎饼的做法如下：主料：面粉500克、鸡蛋2个、葱花适量。辅料：盐1茶勺、植物油适量。步骤：准备食材。把鸡蛋打入面粉中，把葱花和盐也放进去。少量多次加水直到面糊成流动状一定不要有疙瘩哦。
6、老式手工煎饼 *** *** 如下：材料准备：1000克小米，100克黄豆。‘将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水磨成米糊，盛到盆里使其稍微发酸。
煎饼应该怎么做?
做法：将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，烤熟香肠，肉片。
将没有涂肉馅的面皮向上叠起，再向右叠，最后将下面剩下的部份向上叠起，用手将边缘按紧 平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可、吃时再切成自己喜欢的大小。
煎饼的做法教程1 鸡蛋煎饼 准备好食材 先将香葱洗净后切成葱花备用，切得越碎越好，这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用水250ml，用筷子搅拌均匀调成无颗粒状面糊。
煎饼的 *** *** 与步骤：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。
最好先少放些面糊，然后慢慢往平底锅里多放些面糊，这样可以增大煎饼的尺寸。煮大约两分钟，或者直到煎饼变成金色。你应该看到气泡形成，然后在边缘处弹出。
煎饼的做法如下：材料准备：面粉250克，绿豆粉80克，鸡蛋1个2人份，水适量，圆生菜2片，甜面酱适量，腐乳（红）少许，香葱2棵，植物油少许，香菜2棵等。
家庭自制煎饼怎么做
煎饼煎面饼的做法的 *** *** 与步骤煎面饼的做法：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：准备两个鸡蛋煎面饼的做法，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。
首先盆里面加入一碗面粉、一勺食盐和一勺五香粉。然后加水进行和面，向一个方向搅拌面糊，搅拌至没有面疙瘩为止。水要少量多次逐渐调和，面和水煎面饼的做法的比例为1：3。面糊内打入三个鸡蛋搅拌均匀。
做法：（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄煎面饼的做法的圆饼。
煎饼 *** *** ：面粉里加盐加水搅拌成面糊。将打碎的鸡蛋放入面糊中。将小葱、芹菜段等佐料搅拌到面糊中。平底锅内刷薄油一层，将面糊舀进锅里，用刮板将面糊刮成均匀的圆形。面糊表面变色后即可翻面。
步骤：准备食材。把鸡蛋打入面粉中，把葱花和盐也放进去。少量多次加水直到面糊成流动状一定不要有疙瘩哦。平底锅刷油把油均匀的涂抹在锅底。把面糊均匀的摊在锅底注意：整个 *** 过程都要小火。
煎饼的做法
做法：打两个鸡蛋放碗里搅匀，放入葱花，加地瓜粉搅拌，加适量盐和鸡精调味，锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
煎饼的 *** *** 与步骤：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。
煎饼的做法如下：操作材料：准备面粉、玉米面、荞麦面、绿豆面、酵母、食用碱、鸡蛋、香葱、榨菜、黑芝麻、甜面酱、食用油、水、平顶锅、擀面杖、碗、燃气灶。