炸馓子的做法和配方
馓子的 *** *** ：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。
正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。
具体做法如下：面粉，鸡蛋，盐，油 加清水和成硬面团。面团放置一会儿。案板上抹油，将面团擀成大片。切成长方形小片。在面片上竖着划三刀。
油炸馓子 做法 食材：小麦面粉500克、食用油适量、食盐7克、鸡蛋1个、清水适量。
将面粉放入盆中，添加适量玉米油。放入鸡蛋，如图所示。加入黑芝麻，五香粉，少许盐。适量水。合成面团，稍微硬一点。醒1小时以上。将面团擀成薄片，如图所示。取长方形，切成条状。
馓子怎么吃?馓子有几种吃法?
除了炸制外，馓子还可以采用煮的方式食用。做法很简单，将 *** 好的馓子放入热水中煮熟，放入碗中倒上适量的调料，如酱油、醋、辣椒油、香菜等，即可食用。这种做法最大的特点是不腻口，味道清香，非常适合健康饮食。
取一些馓子放在碗里面泡一下就能吃，既能管饱，也富有营养。馓子还可以和丝瓜搭配 *** 丝瓜馓子汤，也是一道名小吃。另外做馓子的技巧并不难，只要大家按照上面的步骤进行操作，自己就可以 *** 出比较美味的馓子。
所以在饧面的时候用刷子刷上一层油就足够，下锅炸的时候可以把锅斜着搁在灶上并且把馓子盘小巧一点。 盘面条的时候，最好在手上抹上油，免得最后面条粘在手上不好取下来。
用以招待兄弟民族客人，可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。馓子最常见的吃法，是用烙馍卷之。烙馍既不同于北方的单饼，也不同于很多地方都 有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食，已有2000多年的历史了。
适量香菜 适量蒜苗 适量步骤 香菜、生菜和蒜苗洗净备用。这些菜都是周末回来时候，妈妈给我拿的，都是自家出品，纯正绿色食品。火锅丸子备用，也可以按照自己喜欢选择食品。馓子适量备用。火锅底料备用。
馓子怎么做?
老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。
馓子的 *** *** ：食材：面粉1000克馓子的做法；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。
正宗馓子的做法：配料：清水馓子的做法，黑芝麻馓子的做法，鸡蛋馓子的做法，盐馓子的做法，面粉，食用油。
温水，用手不断搓揉，揉成面团。把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。接着锅内放入适量的油，使用大火加热，长条放入油锅炸。炸金黄捞出，这样馓子就已经完成了。
家庭馓子的做法和配方
1、老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。
2、上好的高筋面粉500克，少许食盐，2个鸡蛋。把2个鸡蛋的蛋液加入到面粉里，再加小半勺盐，将面粉揉成面团。然后醒面三十分钟。面团醒好后搓成粗细一样的条条，搓得越细越好。
3、馓子的 *** *** ：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。
4、正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。
5、主要材料：小麦面粉500克 水适当、食用油1000克(实耗100克)。辅材：盐6克 黑芝麻粉50克 生姜水一小碗。小麦面粉里添加盐，黑芝麻粉和80克食用油混和，用力充足搓揉成絮状物。
老式馓子的做法和配方
老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。
炸馓子的做法和配方如下：用料：面粉500克、盐5克、鸡蛋1个、油30毫升、水250毫升、黑芝麻20克。步骤：500克面粉中加入5克盐和鸡蛋，搅拌均匀。加入黑芝麻和250毫升温水，搅拌成絮状。加30毫升食用油。
馓子和面是由面粉、鸡蛋、盐、温水混合而成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 650克、鸡蛋 1个、盐 6克、温水 90克。第一步把准备好的面粉、鸡蛋、盐、温水混合揉成面团。
正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。