武陵山珍菌汤锅的做法
1、火锅中的菌汤锅的做法如下：主料：鸡架1只、金针菇250g、鸡腿菇200g、蟹味菇200g、香菇500g、鲍鱼菇300g、牛肝菌250g、鹌鹑蛋400g、猪肝200g、鸡血100g、牛腩300g、粉丝200g、南瓜250g、冬瓜150g、鱼腥草150g。
2、做法：将汤料洗净用清水泡30-60分钟。选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
3、菌类火锅的做法 干松茸，干香菇洗净，用热水泡发，泡的水不要倒，后面煮锅底。菇类用盐泡会，洗净。丸子类直接装盘，牛肉切片腌制。
4、做法：所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用 锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 下调味料盐(不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜)临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
巴奴菌汤的配料及做法
1、用料 各种菇类 除香菇之外 葱姜蒜 适量 菌汤用什么锅做养生菌汤的做法 金针菇用什么锅做养生菌汤，茶树菇用什么锅做养生菌汤，双色蟹味菇，杏鲍菇，袖珍菇。（香菇之外几乎都可）请点击输入图片描述 摘洗干净后淡盐水侵泡10多分钟。水烧开后，焯烫2分钟后沥干水分。
2、把各种干菌原料混合后，打成粗粒，用纱布包好放入掺有清水50升用什么锅做养生菌汤的不锈钢桶，上火烧开后转小火，熬2小时至菌香味溢出时，便得到菌汤。
3、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
请教一下鲜菌汤怎样做?
菌菇去根洗净用什么锅做养生菌汤，焯水2分钟再冲洗干净。丝瓜切小块，姜蒜葱切碎。虾煮熟去壳。油开放姜蒜、虾仁爆一下，再加菌菇、丝瓜翻炒2分钟，加一大碗水，煮6分钟左右即可放盐出锅。
材料用什么锅做养生菌汤：平菇100克，茶树菇50克，姜8克，温水1000克，虫草花50克，金针菇50克，海鲜菇50克，香菇50克。把所有用什么锅做养生菌汤的食材都洗净，然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。