甜酒鸡蛋汤圆怎么做
1、做法蛋圆的做法：锅内加适量水烧开蛋圆的做法，放入汤圆蛋圆的做法，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好蛋圆的做法了。鸡蛋打散划匀。
2、准备汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉。首先在锅内加入适量蛋圆的做法的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
3、先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。
牛奶蛋汤圆怎么做
1、将纯牛奶倒入锅中煮沸，喜欢奶味浓些的可以全用牛奶，我们家喜欢淡些，适当加蛋圆的做法了些水，牛奶煮沸后倒入汤圆后，打下鸡蛋，1颗打散，1颗煮整给小朋友。
2、糖 适量 奶黄馅牛奶汤圆的做法 奶黄馅做法。鸡蛋加白糖用手动打蛋器打均匀。打匀后加入60克牛奶和40克奶油搅拌均匀。面粉，澄粉，奶粉混合后过筛搅拌均匀。加入黄油。水烧开，将混合好后的糊隔水不停的搅拌。
3、 *** 如下蛋圆的做法：水烧开放汤圆（无须解冻），汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。碗里加白糖，牛奶或椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗就可以了。
4、先准备原材料，汤圆500克（芝麻馅的汤圆或者其他自己喜欢的口味），纯牛奶一盒（根据自己喜好买），炼乳2勺。锅中倒入适量的水，煮沸。
5、半锅水煮沸。下入汤圆，用勺子背在锅里轻轻的划两圈以免汤圆粘底，然后盖锅盖煮。煮至沸腾后开锅盖观察汤圆，全部汤圆漂浮在水面且比下锅时长大了一圈就好了。
鸡蛋小圆子的做法,酒酿鸡蛋小圆子怎么做好
先将鸡蛋打散备用。舀一小碗甜酒酿。（超市都有卖，最美味的当然是自己酿）我是在超市买的速冻小圆子，里面还有包桂花糖。准备好材料，就开锅，倒水煮开后加入小圆子。等小圆子浮上来后倒入酒酿。
先将超市买来的酒酿倒入锅中，加一碗水。开了以后加入丸子，待丸子上浮说明熟了。再将鸡蛋在碗中打匀，倒入锅中，用勺子按顺时针方向搅拌，直至鸡蛋成絮状。 3。最后快出锅时加入糖，盛出即可。
第一步准备好食材，放一旁备用。然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。
步骤：1 将鸡蛋打散，冰糖备用。2 锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。3 等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清。4 最后放入枸杞、冰糖即可。酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。