炖龙骨的做法,炖龙骨怎么做好吃,炖龙骨的家常做法
龙骨莲藕汤。材料龙骨的做法：龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。做法：龙骨洗净后龙骨的做法，用清水与花雕浸泡15分钟。莲藕去皮龙骨的做法，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
*** 步骤：黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色龙骨的做法了）。苦瓜切厚片。酸菜叶洗净切丝。大火龙骨的做法，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。
食材准备：熟玉米适量、胡萝卜适量、海带适量、料酒45克、生抽60克、老抽45克、醋15克、冰糖5块、葱适量、姜5片、香叶3片、花椒40颗、小茴香40颗、八角2个、桂皮适量、盐适量。两斤龙骨用清水泡半天中途换两次水。
做法 龙骨斩件汆水，萝卜切块，姜切片，空心菜洗净待用。净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30分钟，最后下空心菜再炖1 5分钟调味即成。
怎样炖龙骨
1、莲藕去皮切成块。龙骨和瘦肉切块后洗干净。陈皮洗干净备用。锅里倒入适量水煮开后加入料酒。将龙骨和瘦肉倒进去焯烫五分钟捞起。煲里倒入龙骨和瘦肉。加入莲藕。倒入陈皮。加入适量清水。
2、黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色了）。苦瓜切厚片。酸菜叶洗净切丝。大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。
3、炖龙骨的做法步骤：首先将两斤龙骨用清水泡半天，中途需要换两次水。泡好后的龙骨之后放入凉水下锅焯下排骨。将焯好的排骨捞出后，用温水冲洗干净。冲洗干净后，将排骨放入锅中，并且倒入没过排骨的水。
牛龙骨怎么做好吃
1、步骤龙骨用水洗净。准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。龙骨用热水煮，打沫子后捞出。热油锅，放油和冰糖。将大料和桂皮放入锅中炸。将焯水后的龙骨放入锅中，翻炒。
2、干辣椒4-5个 大蒜6瓣 啤酒1瓶 牛龙骨1500克 料酒2勺 秘制牛龙骨的做法 清水清洗后，锅加水、加老姜3片、料酒2勺，水煮开后撇去浮沫。最后捞起骨头。
3、首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量，如图所示。
4、龙骨就是牛的脊椎骨。做法如下：步骤1 大骨棒买来之后清洗干净，放水里泡个1～2小时，出出血水。
5、牛龙骨的话很少是会有人做红烧的一般都是炖汤 主料：胡萝卜。白萝卜。
6、牛骨头火锅的家常做法步骤：把牛骨头和牛肉切大块下锅煮，直到煮出血末，等水开后把牛肉、牛骨捞出控干。白萝卜也切大块，后面要跟牛骨、牛肉一起放高压锅压，大块才不容易碎掉。
红烧龙骨最正宗的做法
红烧龙骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把龙骨、上海青、胡萝卜清洗干净。龙骨我买的是切碎的，这样比较方便。请点击输入图片描述 2 清洗好的龙骨过热水去浮沫。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤6加水烧开，转中小火炖 红烧龙骨炖架豆王的做法步骤7架豆五去两头去筋，分成小段，水中加些食用面碱煮断生。红烧龙骨炖架豆王的做法步骤8骨头熟后倒入豆角再炖十分钟，加盐炒匀出锅。
龙骨适合的做法：酱烧龙骨、红烧龙骨、清炖龙骨等。颈骨 颈骨是猪脖子上的骨头，脊骨连着头部的的前段。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤7架豆五去两头去筋，分成小段，水中加些食用面碱煮断生。红烧龙骨炖架豆王的做法步骤8骨头熟后倒入豆角再炖十分钟，加盐炒匀出锅。小贴士 豆角先用碱水焯一下更爱熟和绿。
放入腌好的龙骨来回翻炒几次，把腌龙骨的作料汁也一起放入。放入适量白糖，加清水慢炖5分钟左右，使龙骨充分入味。请点击输入图片描述 10 5分钟后放入适量食盐大火收汁即可。
红焖龙骨的做法
龙骨用水洗净。准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。龙骨用热水煮，打沫子后捞出。热油锅，放油和冰糖。将大料和桂皮放入锅中炸。将焯水后的龙骨放入锅中，翻炒。
放入腌好的龙骨来回翻炒几次，把腌龙骨的作料汁也一起放入。放入适量白糖，加清水慢炖5分钟左右，使龙骨充分入味。请点击输入图片描述 10 5分钟后放入适量食盐大火收汁即可。
炖龙骨的做法步骤：首先将两斤龙骨用清水泡半天，中途需要换两次水。泡好后的龙骨之后放入凉水下锅焯下排骨。将焯好的排骨捞出后，用温水冲洗干净。冲洗干净后，将排骨放入锅中，并且倒入没过排骨的水。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤7架豆五去两头去筋，分成小段，水中加些食用面碱煮断生。红烧龙骨炖架豆王的做法步骤8骨头熟后倒入豆角再炖十分钟，加盐炒匀出锅。小贴士 豆角先用碱水焯一下更爱熟和绿。
做法 将所有药材（除枸杞及红枣外）装入棉布袋中，用棉线困紧，备用。龙(排)骨先用水洗净，放入沸水中汆烫5分钟，去血水杂质后捞起，再以冷水洗净沥干；老姜不去皮洗净后，用刀背拍碎备用。
最好吃的猪龙骨做法如下：主料：猪大骨1000克，青豆300克。辅料：青椒100克，郫县豆瓣酱50克，料酒10克，老抽5克，盐2克，白糖2克，鸡精1克，味精1克，姜1块，蒜5瓣，葱1根，干花椒少许，食用油适量。