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说起蘘荷，许多南通人并不陌生，嗜好者不少。它是如皋下原的特色农产品之一，系多年生草本植物，又称茗荷、野姜等。蘘荷食用部分为花苞，呈纺锤形，颜色紫红；烹饪后口感脆嫩，姜味芳香略带麻涩，且回味微甘。《本草纲目》记载，蘘荷对治疗便秘、糖尿病有特效，因而也有“亚洲人参”美誉，已成时尚的天然营养保健蔬菜之一。
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江苏有多“菜”？
丝瓜全身都是宝，且听网友作介绍。
孟夏暖阳
农村人都喜欢在院内角落里种上几棵丝瓜。 下好秧苗，墙头院角，挖上个小坑，分株栽上，浇水即活。苗儿渐渐生出枝蔓，拉丝，附着墙上，不几日，已然爬过墙头，绿茵茵一片。六、七月开黄花，花型微小，蕊瓣俱黄，清风一吹，香味扑鼻。花儿傍晚时分开放，次日太阳出即落。小时候最喜欢掐上大把大把的丝瓜花，捧在手里，把头埋入其中，深深呼吸。 丝瓜雌雄同株。雄花授粉，雌花结果。花儿落时，小瓜已有寸许。三五日便可长大。长至一、二 尺，甚至三、四尺的都有。丝瓜做法十分简单，素炒就很好吃，做汤也很鲜美。丝瓜是高产瓜类，一株丝瓜可同时结多根丝瓜，稍微一不注意，丝瓜很容易就老了。老了的丝瓜是不能再食用了，不过它又给我们带来了另一样宝贝：丝瓜络。丝瓜成熟后，把皮剥掉，里面的网状纤维便是丝瓜络。丝瓜络对油类吸附力极强可用来洗刷锅碗灶具，也可用来做成丝瓜络鞋垫。 丝瓜全身都是宝。 据说丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。花苞及嫩叶卷须，皆可食，丝瓜嫩时可食用，提取的丝瓜水还是美容养颜的佳品，成熟后可做洗具，可做鞋垫；丝瓜亦可药用，中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效...... 这么好的一种植物，却又是生命力很顽强的一类植物。不用耐心呵护，有土即生，有水便活， 不仅高产还浑身是宝。像极了朴实无华的农村人。也正是因为它的高产，小时候物质条件不够丰富，每到秋天，基本上餐桌上的菜品都是它的影子。所以小时候特别不喜欢吃丝瓜，现在长大后到了城市安家，总吃不着，倒是开始怀念那个味道了。
有一味叫“十大功劳”的中药，大家来认识一下吧。
今天普及下中药材知识，大力弘扬我们的祖国医学。
前些天走绿道，无意间发现绿道一侧的树林中，开着几朵很特别的黄花。
说它特别，一是颜色，黄绿双色相间，或是渐变型，---即初成花苞时为淡绿色，随着成熟的节奏，便由淡绿变为鹅黄。
二是花株特别。不是由通常的花瓣聚合而成，而是由多个圆珠形的小颗粒，凝结成一个个圆椎形的花苞，似花，又似果实。
首先吸引我的眼帘的，是花的颜色，很安静，却很醒目。
检索的结果：
一、阔叶十大功劳，小檗科，常绿灌木，也是一味中草药。
二、长柱十大功劳，也是小檗科，常绿灌木，中草药。
阔叶与长柱，也许只是形态上的不同吧。
我的老父亲生前是中药师，自己也算是门里出身了，但十大功劳的名字，还真是第一次听说。惭愧啊！
据介绍，十大功劳花性凉，味甘，根茎性寒，味苦。有清热解毒，止咳化痰之功效。对治疗细菌性痢疾，胃肠炎，传染性肝炎，支气管炎，咽喉肿痛等症状均有明显疗效。
治疗病症之多，自然功劳就大，莫非因此而得名？
而对于我，远远没有这样功利。因路过，遇见，它的安静独处，淡雅悦目，便再难忘记。
于是，我一而再，再而三的去看它，更是一而再，再而三的把它摄入镜头。
从第一次看到它至今，早已有半个多月了，最初的开花更不知在何时，花期的确很长。
第二次去时，我围着整株的十大功劳花反复的拍摄。一不小时，手背触到了叶片的边沿，竟觉出了小痛。仔细看时，才发现其叶子也是与众不同的，坚硬而挺括，象墨绿色的铁片，叶的周边还有一条锈色的毛齿，很容易将手划破。
这样的叶形，也极具有观赏性，如果盆栽在家中，会是一种不错的绿植呢。
当是正是大寒节气，十大功劳的花却开得旺盛而美丽，令人心生怜爱。再看资料，明确写着，花期9月至翌年1月，果期则在3-5月间。
原来这是十大功劳的又一特别之处，花开从秋到冬，却在春天里结果，逆翻了多少植物界的同类们。
真希望在离开公园村之前，能够看到十大功劳果实累累的模样。#中医# #头条# #风光#
梅花
梅花原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。 它主要生长在我国西藏、云南、四川、广西、湖北、安徽、江苏等地，主要产于海拔450～1600米的山地之上，大部分地区属于亚热带气候。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。
中国古代文人对梅花情有独钟，视赏梅为一件雅事。赏梅贵在“探”字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面。
梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。“红梅”，花形极美，花香浓郁；“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；“骨里红”，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木。
那花朵里透红，花瓣润滑透明，像琥铂或碧玉雕成，有点冰清玉洁的雅致。有的艳如朝霞，有的白似瑞雪……梅花开或有早有迟。有的含羞待放，粉红的花苞，鲜嫩可爱，有的刚刚绽放，就有几只小蜜蜂钻了进去，贪婪的吮吸着花粉，有的盛开许久，粉红柔嫩的花瓣惹人喜爱，梅花不是娇贵的花，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开的愈精神，愈秀气。
从未见过有花儿在地冻天寒时开着朵朵美丽的花。它们迎着漫天飞舞的雪花，傲然挺立在凛冽的寒风中，那花白里透红，花瓣润滑透明，像琥珀雕成的。有着冷清玉洁的雅致。有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，美丽极了。
枝头上，灰色的花苞，已经露出鹅黄的花骨朵儿，正艰难地一点点地膨胀，就象孕妇即将临产似的。在树的下端，枯叶浓密的枝间，仔细看，已见三五朵梅花悄然地开了，俯下身，一缕暗香淡而沁人。只是满树的叶子，虽已由绿变黄，也已转枯，但任凭寒风撕扯，还是紧紧牵附在树枝上。 花能开，叶为何枯？枯了，又为何不落呢？经过几天的观察和沉思，才有所醒悟。一旦尽秋，已无温暖的阳光，也没有了充足的雨露，梅树只能忍痛割弃满树绿叶，独立在这冰天雪地之中，在把根更深地伸展于大地吸其地气的同时，积蓄全身的营养，喂养并孕育着那一树待开的梅花。更为了有足够的力量，爆裂出一朵朵花。而枯叶的不舍树枝，正是用最后仅剩的温存，为每一朵待开的梅花遮风挡雪，尽量使其少一点消耗，省一份精力。你细瞅就会发现，每一个花骨朵儿，都偎在枯瘦的叶子的怀里。只有在梅树的最高处，有少许花苞现于枝头。正因为独自经受着风雪，所以，也是开得最迟的。当满树花开的时候，一片片枯叶就会悄然而落，把一树的辉煌和灿烂，呈献在人们面前。让缕缕梅香，弥漫在寒风中。
在这灰暗而又凄冽的冬季，总要有花燃一份春的希望，指一条通向阳光的路。独有梅花，甘于舍弃万紫千红的春，而选择在这冰天雪地里开花。一树梅花，从孕育到开放，又要经历怎样一个艰难而又漫长的过程。面临的不是一朝一夕的寒冻，而是整个冬天的冰霜和雨雪。没有温暖的阳光，没有和煦的春风，只有孤独作伴，只有寒冷相陪着。这一份严寒谁愿经受？这一份寂寞谁甘领略？这一份坚贞谁愿持久？尤其是还要在孤独中绽放出迎春的花来，这份责任，谁更愿承担呢？ 待到大雪纷飞，期待着梅树花开，成了人们的向往；赏梅，也成了人们最好的去处。
可是，许多人只知道欣赏梅花，又有谁知其中的艰辛？许多人喜欢梅花，又有谁愿与她同行？更有谁愿做梅呢？ 我不禁想起行吟在汨罗江边的屈原，在零丁洋上叹零丁的文天祥，在黑暗里举着火把的鲁迅。从他们身上，我看到了梅花的风骨和梅花的精神。正是因为，他们虔诚地跪伏于这片让人爱也让人疼的土地，在寒冬里坚守，经得起这份磨难；在暗夜里渐行，有一身胆气；在孤苦中思考，长一颗坚贞的梅花心。
梅花甘于寂寞，妩媚脱俗，淡泊名利，无私奉献。她不因没有彩蝶缠绕而失落，亦不为没有蜜蜂追随而沮丧，更不似那癫狂柳絮随风舞，也不学那轻薄桃花逐水流，而是无私无怨无悔地默默绽放于严寒之中，给人们的生活带来欢乐和美的享受。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。未经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香！
前段一个友友问我：视频里的开着蓝色花朵的草叫什么名字？我没有去查证，就给它取名“蓝花一号”。
后来又在另一个地方发现了这种美丽的蓝花草。哈哈，今天科普一下开蓝花的草，它叫做“鸭跖草”，也是一种中药材。
鸭跖草，别名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹叶等。属粉状胚乳目、鸭跖草科、鸭跖草属一年生披散草本。
鸭跖草叶形为披针形至卵状披针形，叶序为互生，茎为匍匐茎，花朵为聚花序，顶生或腋生，雌雄同株，花瓣上面两瓣为蓝色，下面一瓣为白色，花苞呈佛焰苞状，绿色，雄蕊有6枚。
生长习性：常见生于湿地，适应性强，在全光照或半阴环境下都能生长，对土壤要求不严，耐旱性强。
分布范围：主要分布于热带，少数种产于亚热带和温带地区。中国产13属49种，多分布于长江以南各省，尤其以西南地区为盛。
鸭跖草的主要价值就是药用，味甘、微苦、性寒，能清热、解毒、利尿 。
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