各位网友们好，相信很多人对羊肉炖什么好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊肉炖什么好吃以及羊肉和什么炖是绝配的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、羊肉加什么炖好吃
2、羊肉配什么菜炖着好吃
羊肉加什么炖好吃
加如下：
准备材料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根
1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用。
2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质。
3、一块块夹出来。
4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水。
5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时。
6、白萝卜切滚刀块。
7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐。
8、最后出锅装碗即可食用了。
羊肉配什么菜炖着好吃
羊肉配着山药炖着好吃。需要用到的食材有羊肉1000克、山药6根、胡萝卜1根、玉米1根、姜片、葱段、枸杞、枣。
1、羊肉洗净后，起锅烧水，水中放入适量的料酒，羊肉冷水下锅，焯出血沫，洗净，备用。锅中多放水，羊肉冷水下锅，放入一点花椒，姜片。 大火炖20分钟。 20分钟后放入枸杞，红枣。
2、再炖10分钟左右，放入食材，转中火，再放入适量的盐调味（不要太咸）。最后再焖15分钟，就好了。
山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2到8厘米，近直立，2到8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6到9月，果期7到11月。
山药是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府（今博爱，武陟，温县）所产最佳，谓之“怀山药”。