导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。菠菜焯水几分钟熟拌凉菜，菠菜焯水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、菠菜因为含有草酸...
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。菠菜焯水几分钟熟拌凉菜，菠菜焯水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、菠菜因为含有草酸，而草酸在体会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。
2、不过对于消化能力正常、身体健康的人来说，草酸在肠道中的吸收率并不高，直接炒一般无多大影响。
3、拓展资料：菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，藜科菠菜，一年生草本植物。
4、植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
5、菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
6、菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。