各位网友们好,相信很多人对粽子煮多长时间最好都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于粽子煮多长时间最好以及生粽子一般要煮多久的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、包好的粽子一般正常煮多长时间就可以了
2、粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟
包好的粽子一般正常煮多长时间就可以了
粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
另外,煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
其中煮肉粽子的要注意:
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品
粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟
导语:很多人煮粽子都没拿捏好时间,经常要么没煮熟,要么就是煮太烂,而这两种情况都会影响粽子口感,尤其夹生粽子是不宜食用的。那么,到底粽子煮多久才会熟呢?一般普通锅煮粽子多长时间能煮熟?一起来了解。 粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟
把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。注意:1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。4、在煮粽子的过程中不要添生水。5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。6、煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
粽子煮好后要闷多久?闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后,如果怕没煮熟的话,可以关火以后闷上几十分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。粽子没煮熟是怎么回事?1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。3、是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。4、在煮粽子的过程中不要添生水。想了解更多节日的习俗,请点击》》》》