大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对学包粽子慢视频都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于学包粽子慢视频以及新手学包粽子视频几种包法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、怎样包粽子视频教程慢动作2、包粽子的视频教程慢动作怎样包粽子视频教程慢动作
包粽子视频教程慢动作如下:
准备材料庆塌:粽叶适量、棕绳适量、馅料适量。
一、粽叶用清水清洗干净,然后用开水烫一下备用。
二、取一片烫好的粽激差樱叶,从尾部折出一个小三角。
三、放入准备好的馅料。
四、粽叶明丛从上往下折叠,叠成三角形,然后把多余的粽叶剪去。
五、用棕绳绑结实即可。
包粽子的视频教程慢动作
包粽子的视频教程慢动作如下:包粽子的视频教程
1、取2张粽叶,沾湿后,将两个叶片的尖端朝外,并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头,并向里交叉,折叠成一个漏斗状,将里面的粽叶绕着它转一周,再把它放回原处,形成一个圆锥形状。
2、在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,不要留下任何缝隙。
3、然后将上边的两片粽叶往前折,把上面的粽子包起来,然后把中间的粽子紧紧地夹在一起,向一边折叠。
4、用绳子把粽子的两个角缠绕几个圈,把粽子包得严严实实,并在顶端打个结。(这个步骤很关键,如果绳子绑得不牢,粽子在煮的时候会有松动的危险。)
注意事项:
1、粽子要用草绳或者棉线,千万不要用塑料玻璃绳,因为用塑料纤维绑成的粽子,在高温下会产生有一些有毒的成分。
2、在购买粽叶的时候,要把普通粽叶和返青粽叶区别开来,普通粽叶的色泽是天然的,没有任何异运团味,煮好的粽子是棕色的,而返青的粽叶则是五颜六色,散发着一股岁悄清淡淡的药味,而煮的粽子的水是绿色的。
3、粽叶的处理也很重要,首先要把粽叶放入平底锅中,加入适量的盐,这样不但可以消毒,而且乎前还可以让粽叶变得更加坚韧,这样在煮粽子的过程中就不会出现裂缝和露馅了。