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大明虾的做法解析
大明虾10个,葱适量,蒜适量,姜适量,盐料,酒,油,适量。
葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末。
大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味。
然后放入姜末、蒜末,倒点精制油。
再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌。
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