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烂肉粉条怎么做
主料:粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。
锅里倒入适量菜籽油,倒入肉末煎至金黄,加入少量生抽继续煎至5分钟。
接着放入蒜末,姜碎。切好的泡椒和辣椒酱,翻炒出香味。
接着加入粉条小火翻炒至肉末和粉条还有配料混合均匀后,加入适量葱,盐起锅。
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