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先把豆腐切一下，把它切成块。大小可以根据自己来定。番茄，把它冲洗干净。把它的根部切去不要，再把它切成滚刀块。
调料，我准备了青红辣椒，把它切成辣椒圈。再来一些葱花、蒜末、姜末。
平底锅烧油，油热。把豆腐放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄。煎好后，盛出锅。
锅中留有底油，把之前切好的蒜末，姜末，放入锅中爆香。
番茄下入锅中，把它的汁炒出来一些。把豆腐下入锅中，加入一碗清水。盐和鸡粉调味，少许的生抽，适量的白糖，青红辣椒和葱花下入锅中，小火慢炖五分钟。
可以出锅了，不要把锅里的汤汁都烧干了，那样会不好吃的影响口感。好了，好吃的番茄烧豆腐就做好了。你们爱吃番茄烧豆腐吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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