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瘦肉鸡蛋羹的家常做法,炖蛋的做法

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  炖蛋用料工具

主料:鸭蛋 (1个)调料: 盐 (适量) 味精 (适量)厨具: 其它、电磁炉

  炖蛋的做法:

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1.准备好所需用品,用的时候便捷。

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2.蛋清与蛋黄分离。

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3.打发好蛋白。打发的时候加盐和味精。

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4.将蛋黄液与打发的蛋黄混合。

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5.盖上保鲜膜。

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6.放入锅炖。

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7.这是成品,有嚼劲。

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