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烤的面包吃多了伯上火，可以试试蒸面包哦！
这个豆沙面包做起来很简单，好吃拉丝，又松又软！
开始做菜咯
菜名：碗蒸蛋香豆沙面包
月龄：适合12M 宝宝
食材：鸡蛋/两个，中筋面粉/180克，酵母/2克，白砂糖/10克，玉米油/j0克，豆沙/适量
制作步骤
1、准备食材，每种面粉的吸水性不一样，可以备点牛奶，太干的话加少量的牛奶
2、一个鸡蛋，面粉，酵母，白糖和玉米油都放入到盆里
3、用筷子搅成絮状
4、揉成一团后，移至揉面垫上，用搓衣服的方式把面团揉至大致光滑就可以了
5、接下来就是发酵，盖上保鲜膜放到烤箱恒温发酵，也可以在锅里倒入四五十度的热水，把面盆放在上面就可以了。大概30-40分钟就能发酵至1-2倍大了
6、发酵完成，可以看到里面密密麻麻的蜂窝状
7、取出面团，这个分量有点大，我分成了两个大面团，做了两个不同的造型，大家可以参考哈
8、每个面团都要排气，先用掌根的力量把面团搓长
9、折叠起来，重复搓长折叠这个步骤三次左右就可以了
10、其中一个大面团再分成三到四个小面团
11、小面团大致揉圆，按扁后用擀面杖擀开，中间放上豆沙
12、用虎口法，一边转动面团，一边虎口收紧开口的地方，直至收口完成
13、用擀面杖轻轻擀成牛舌状
14、从一端卷起就完成啦，其他几个也一样卷好后放一起
15、另一个大面团做成了雪花豆沙面包。也是排好气后探圆按扁，放上豆沙包好。用擀面杖稍微擀平后，用刀平均切割四刀
16、再次切割四刀
17、全部切割好的样子，一共切了十六刀
18、两两一组，往外扭两下
19、然后捏紧
20、全部做好的样子
21、另一个鸡蛋打散，然后刷到两个面团上
22、还可以在上面撒上黑芝麻，蔓越毒
23、放入蒸锅，盖上保鲜膜再次醒发至原来的两倍大
24、水开蒸20分钟，关火后闷5分钟就可以出锅了
25、特别香的豆沙面包卷，还带着蛋香
26、发酵完，一个面团就变得这么大啦
27、特别松软，大家一定要试试哈
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