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枸杞燕窝的功效是什么?枸杞和燕窝都是非常好的养生食材,那大家知道枸杞燕窝的功效是什么吗?下面小编就来告诉大家究竟枸杞燕窝的功效是什么。
枸杞燕窝的功效
杞全身都是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,
做法:
1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。
2、将枸杞洗净,加入适量的水和冰糖水,放入微波炉加热10分钟。(或者放入不锈钢碗中,在电磁炉上水开后煮5min)
3、将加热的好的枸杞及枸杞汤汁加入中药盅内,七分满。
4、燕窝中摆放3颗枸杞点缀即可食用。
不同做法的燕窝功效不同
木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
白芨炖燕窝
基本材料白芨6至9克,燕窝6至9克,清水适量。
白芨炖燕窝,是滋养性补品,有补肺养阴,止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血,老人慢性支气管炎,肺气肿,哮喘等疾患。
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳。
材料:上品巢燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:上品巢燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
俗话说的好是药三分毒,很多人为了能够滋补身体,会使用很多的药物来滋补,可是大家要知道,有的药物对身体的疗效也是不好的,尤其是这红枣枸杞燕窝粥虽然具有滋阴壮阳,补肾虚,提高免疫力的功效,但不能食用太多,每周适量食用一次,可对身体有帮助。
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