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多少钱的红酒值得喝,红酒多少钱算是正常(市面各价位区间的红酒特点小结)

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内容导航:1、市面各价位区间的红酒特点小结(2022-12更新)2、红酒多少钱算是正常,一般自己喝的红酒多少价位合适?3、法国拉菲红酒价格?4、,一般葡萄酒多少钱一瓶

1、市面各价位区间的红酒特点小结(2022-12更新)

昨天有朋友问我,红酒是不是有的很便宜,有的又很贵。很多人都有这种的印象,总结一下各个档位的特点供大家参考:

1. 100以下档,主要是喝新鲜果香或单一品种口感,大多没过桶或用旧桶,毕竟成本在这不能要求太多复杂度,要求简单易饮,果味直接,适合聚会或是佐餐,口粮酒的范畴。

2. 100-200档,要求有一定的产区风土特点,酿造工艺较复杂,一般酒会经过短时间橡木桶陈年(12个月以内),因为工艺的提升,会带来层次感,一二类香气可以出来,口感会有一定的变化性(有前调和尾调),也是追求品质朋友的主力选酒区间。

3. 200-300档,对于一般小酒庄而言,则是中高端的精品酒款了,除了展现品种和风土特点,一般还要求这个区间的酒有一定的个性,展现酒庄或酿酒师个性,葡萄品质更好,一般是手工采摘,陈年时间大多超过12个月(小酒庄),酒体丰富饱满,在口腔中会有变化,回甘时间更久,追求个性和品质的朋友选这个区间最多。

4. 300-500档,这个区间的选择面比较大,对于一般产区选小名庄的会比较多,有很多入门级列级庄,西班牙百年庄,名庄副牌可选,亦或者是土壕产区的入门级,比如勃艮第,纳帕或布鲁奈罗-蒙塔希诺等。对于这个区间,除了本身酒质要优秀,很多人会开始在意品牌,也是一个分水岭。

5. 500-1000档,开始进入名庄范畴了,基本可以选到很多国家的高端酒款,也有名庄主力款可选。大部分的波尔多列级庄,智利十八罗汉,纳帕小膜拜庄,意大利超托,德国高端甜白。这个区间有朋友会更在乎品牌超过酒质。

6. 1000+档,这个区间是很多国家和产区的顶级酒款的范畴,基本都是大名庄(土壕产区除外),代表一个产区酿酒的最高水平,这个区间的品牌溢价幅度会很大,通俗讲就是大家水平都差不多,所以经常也看到很多博主测评,二千比八千的酒更好喝,因为喝的是品牌。名庄都有其无可替代性,顶尖酒庄为了保持酒质的稳定性,几百年如一日地延续经典,正如木桐酒庄的格言“Mouton ne change,木桐不变,艺术永恒”。也正是因为这份经典和独一无二的个性,才让全世界无数铁粉喜爱至今。

暂时总结了这么多,红酒相对而言还是一个比较严谨的市场,各个价位区间都有其对应的表现,毕竟现在也是一个互联网信息通畅的时代,口碑很重要。道阻且长,行稳方能致远。#葡萄酒##红酒##意大利酒##美食品鉴官#

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2、红酒多少钱算是正常,一般自己喝的红酒多少价位合适?

100-1000元左右。一般自己喝的红酒价格在200-500元。

一般红酒的价格其实它的差距还是蛮大的,如果我们去超市可以看到十几块一瓶的红酒也有,有的是几十块几百块,甚至有的要上千块的。一般超市里面的红酒卖上千块的话基本上已经很贵了,购买的人相对来少。

如果是一些名酒庄酿制出来的酒的话,基本上整个价格会偏贵一点,还有非常名贵的一些红葡萄酒,几万十几万的都会存在,所以如果我们是普通老百姓去尝红酒的话,那么去超市买一瓶几十块或者一两百块一瓶的已经非常好了。

红酒的价值

红酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,红酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。红酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。

这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的红酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。

3、法国拉菲红酒价格?

酒的零售价格没什么统一的,地域、保存情况不同,同一款酒的价格也不一样。82年的拉菲价格是非常高的,一般来说参考价格大概是5-6W人民币,90年的就要便宜很多了。拉菲酒庄位于法国波尔多地区,是世界五大顶级酒庄之一,并且1982年是难得的一个好年份,葡萄的品质极佳,酒酿成后就受到国际上各大酒评师的好评,82年拉菲从当初刚出产的几千块钱涨到现如今的10万多一瓶。法国拉菲CHATEAULAFITEROTHSCHILD1982红葡萄酒,有1959年拉菲年轻时的影子。酒呈现深宝石红色边缘光亮透明,香气浓郁,有焦糖,植物,烟熏,雪松,铅笔芯,黑醋栗和泥土的气息。伴随着浓郁香气的是饱满丰富清新的酒体。低酸。在封闭醒酒器中呆上6-8小时,她将为你带去愉悦的口感,但仍需要5-8年来达到成熟。它的贮藏能力保持50-60年。这款经典的拉菲既不像1982年拉图那样肥硕凝集,也不像1982年木桐那样复杂迷人,但它一直都是是最棒的。拉菲酒庄的酿造工艺:1、收成之后,每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在第一时间保留土地的风味特征。今天的拉菲庄园将传统工艺与现代技术相互补足,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵,需时18到25天。2、发酵,尝酒,装入优质葡萄酒发酵槽的酒桶中。分离葡萄汁和果渣,萃取出葡萄酒,随后将剩余的果渣进行加压,从而压榨出葡萄酒,称为“压榨汁”。进行称为苹果酸乳酸发酵的第二次发酵过程,随后将葡萄酒分批装入酒桶中。3、所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒,此时进行混合。之后进入酒窖陈年,需时18到24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。4、最后,为了去除剩余的那些悬浮颗粒,装瓶前在每桶酒中加入四至六个打成雪花状的蛋清以使其凝结并沉至桶底。六月份,由拉菲庄园自己装瓶,所有酒皆一次灌装完毕。

4、,一般葡萄酒多少钱一瓶

一般品质尚可或比较优质的消费级葡萄酒价位在40-200元间,建议买原瓶进口的比较好,同价位只要不是暴利商家,一般都会好过国产酒的品质。

像线上购买,99元起就可以买到法国中级名庄的酒了,品质已经比较不错了。百元以内,新世界的葡萄酒性价比较高,例如澳大利亚、智利的酒,还有西班牙的酒也比较实惠。

饮食须知

1、闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。

2、观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了。

3、嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。

4、尝味道:喝一小口酒,在舌打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。

以上内容参考:凤凰网——喝红葡萄酒的注意事项

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