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央广网重庆12月30日消息（记者白刁尹）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，12月30日，腊八节至，“腊八”被看作一年里最后一个节日。过完腊八节，人们就开始逐渐忙碌起来了。杀猪、灌腊肠、买新衣、置办年货……春节进入了“倒计时”，年味儿一天比一天浓。
腊八粥是腊八节的重头戏，民间有“腊八吃粥不过午”、“早吃粥，来年大丰收”的说法，指的是吃粥越早越好，早餐来一碗热气腾腾的腊八粥，驱散寒冷，营养又滋补，寓意“福气早来到”。喝粥祈求丰收和吉祥，表达了老百姓对幸福生活的一种向往。
一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。民间俗称“腊七腊八，冻掉下巴”，意思是说这是一年中最冷的日子。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。在腊八这一天，人们喝腊八粥，泡腊八蒜，祈福求寿。
腊八粥是五谷丰登的好兆头，各类食材经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化。喝腊八粥，还有温暖、健康、和谐、圆满、吉祥、感恩等意义。
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2、腊八节是什么节日
腊八节是中国的传统节日。腊八节，即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。关于“腊八节”的由来，民间有很多传说，其中最早的一个传说是：上古五帝之一颛顼氏的三个儿子死后化为恶鬼专门来吓小孩子，偏偏这些恶鬼就怕被红豆打，于是就有了“赤豆打鬼”之说，后来演变成腊月初八用红豆煮粥。
为何农历十二月又称腊月
“腊者，接也。”（《隋书·礼仪志》）“腊”首先含有新旧交替的意思；其次，“腊者同猎”，指田猎获取禽兽，用以祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉进行“冬祭”；“腊者，逐疫迎春”，用干物祭祀神灵叫腊祭，故腊祭之月为腊月。“腊祭”又称“蜡祭”、“腊日节”，是腊八节的古老前身。在与佛教的“佛成道节”合二为一之前，它原本是我国古代年终时举行的一个祭祀性的节日，国君和人民都会参加。
腊八风俗有哪些
除了比较普遍的煮腊八粥、泡腊八蒜，各地还有许多不同的腊八节习俗。有些地方会给果树吃腊八粥、喂米饭，在腊月初八这天，先用斧子在树身上砍几下，然后把腊八粥或米饭抹在刚砍出的树痕上。“吃冰”也是一些地方的腊八节习俗。腊月初七的晚上，家里会为小孩子们“冻冰冰”，在清水里放入红萝卜、白萝卜刻成的各种花朵，用芫荽做绿叶，摆放在室外的窗台上。如果第二天清早，冰面冻起了疙瘩，就预示着来年小麦大丰收。另外，人们还认为腊八这天的冰特别神奇，吃了它，一年之内都不会肚子痛。当然，这些说法都没有科学依据，但反映了老百姓对农业丰收和身体健康的美好企盼。
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