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内容导航：1、腊八节是哪个民族的2、腊八节 风俗习惯知多少1、腊八节是哪个民族的
汉族。腊八节是我国汉族的传统节日，在这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八节是在每年农历的十二月初八。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。
腊八节的由来
腊八节因腊日而来，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵，包括门神、户神、宅神、灶神、井神的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
腊八节的习俗
腊八节喝腊八粥、制作腊八蒜等习俗。腊八节的节令食品，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食物。据说，“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃腊八面。腊八前一天，人们还会用盆舀水放在院子里，等水结冰后，在腊八节当天把冰取出敲成碎块，传说这天的冰很神奇，吃了它以后一年都不会肚子疼。
2、腊八节 风俗习惯知多少
今天是腊八节，关于腊八节的风俗习惯，您都知道吗？一起来了解一下吧。
农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成。
《说文》载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。
腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
腊月里的民俗很多。十二月初八，用杂粮做成“腊八粥”。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗称“小年”，有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供“灶神”等。其实，现在的人们大都不信奉“神灵”之类，这样做只是沿袭古代的某些习俗，或者只是趣味罢了。
据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。
泡腊八蒜也是腊八节节日食俗，尤其是华北地区的汉族传统小吃。在阴历腊月初八的这天家家户户用醋泡制蒜。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八蒜的味道酸，有些辣。通常配着刚出锅的饺子一起吃。春节期间，腊八蒜不仅是一道佐餐小菜，它还有着有解腻祛腥、助消化的作用。对于过年的吃货们是一大福音。
过了腊八就是年，小伙伴们，还不赶快回到家乡，和家人一起吃上一顿热乎乎的团圆饭。（来源：百度百科）
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