关于【太阳鱼的食用禁忌】，太阳鱼的功效与禁忌，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、池塘霸主？浙江老乡家的池塘遭太阳鱼入侵，老乡：怎么都钓不光2、太阳鱼的功效与禁忌 太阳鱼营养价值3、太阳鱼的营养价值4、太阳鱼的功效和作用有哪些1、池塘霸主？浙江老乡家的池塘遭太阳鱼入侵，老乡：怎么都钓不光
长江君：许多钓鱼人的梦想之一，就是拥有一口池塘或者小水库，不用多大，平常没事能钓钓鱼就行。
浙江金华的一位老乡就是这样一位让人羡慕的钓友，然而近来他却遭遇了一个不大不小的烦恼：自家池塘里逐渐被一种凶猛的“外来鱼”——太阳鱼占领了，本土的鲫鱼、鳑鲏鱼等鱼类越来越少......
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池塘里八成的鱼是太阳鱼？
据这位浙江金华的老乡说，他第一次在自家池塘里钓到这种鱼时，还以为是什么少见的“稀罕鱼”，因此钓到后还放生了。
后来发现池塘里这个鱼越来越多，他在网上一查，才发现是外来入侵物种太阳鱼，并且了解到金华当地就有一些人养殖这种鱼，他池塘里的太阳鱼可能就是意外跑进来的。
老乡：第一次钓到的时候选择了放生
“这个鱼很好钓，玉米（做鱼饵）也吃，蚯蚓也吃，就是怎么钓都钓不光！我还发现这个鱼凶得很，（它们出现后）塘里土鲫鱼、餐条都少了好多，我就想把它们都钓起来、钓光，后来发现根本不现实！”
这位老乡在社交媒体上无奈表示，他自己本身就喜欢钓鱼，经常没事就拿着鱼竿在池塘钓鱼，以前总是能钓到许多大鲫鱼，现在基本只能钓到太阳鱼了。
老乡：冰箱里还有吃不完的太阳鱼
——因此，这位老乡甚至怀疑自己池塘里的鱼八成都是太阳鱼了......
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老乡：蛮鲜的，就是长不大
在长江君看来，太阳鱼的繁殖速度很快，如果形成稳定种群，仅靠垂钓，是不可能限制其数量的，它们迟早会成为“池塘霸主”。
不过让这位老乡“稍感欣慰”的是，这些太阳鱼吃起来还不错——“不管是煎还是煮，都蛮鲜的，就是长不大，刺多肉少！”
老乡：鲜的很，就是长不大，个头太小
长江君：其实太阳鱼本身是一种鲈科鱼，其肉质确实比较的细嫩鲜美，甚至单纯从鲜美程度来说，有人认为可以比美本土的鳜鱼、翘嘴鱼等。
当然，像这种野外“杂生”的野生太阳鱼，往往是多代杂交的，生长速度和个头肯定比不是上人工培育的纯种太阳鱼。
事实上，入侵我国自然江河的太阳鱼，基本都是这种杂交太阳鱼，食用价值相比养殖太阳鱼而言要差一些。
野生太阳鱼杂交后个头较小
不过，这位老乡在吃过几次太阳鱼后还是表示“感觉这个鱼比鲫鱼还是好吃点，这样的入侵物种也还不错哈”。
03
太阳鱼已入侵我国多地
往日熟悉的自家池塘里，忽然成了一种“外来鱼”的天下，这一幕无论发生在谁身上，都会让人感觉有些魔幻和不可思议。
然而放在整个太阳鱼入侵的大背景下，其实并不起眼——据长江君所知，太阳鱼这种外来物种，早已入侵我国多个地区，从做沿海的广东、福建，到内陆的江西、湖南、安徽，甚至四川重庆地区，都有它们“局部泛滥”的身影。
广东、福建尤其多——配图
从适应性上来说，长江君认为太阳鱼其实更胜过罗非鱼，甚至是清道夫——太阳鱼没那么“怕冷”，除了严寒的北方地区，我国大多数地方的江河湖泊都能提供让它们平安过冬的条件。
因此，太阳鱼一旦因为人为放生、养殖逃逸等情况入侵自然水域，往往就会迅速“开枝散叶”，很快形成野外种群，比如上面这位浙江老乡在自家池塘的发现。
比如此前“太阳鱼入侵四川”事件就一度传得沸沸扬扬、广受关注——据长江君所知，因为四川地区太阳鱼养殖产业较大，太阳鱼入侵势头确实很猛，川渝地区的许多自然江河湖泊里都有太阳鱼的身影。
对此，也不乏有人担忧这种外来物种“迟早有一天要全面泛滥！”
太阳鱼食用价值较高——配图
在长江君看来，这种说法并非危言耸听，太阳鱼可能是比罗非鱼、清道夫“更成功”的外来物种，需要引起重视——朋友们，你们当地的自然江河里，有太阳鱼出没吗？
#钓鱼#
2、太阳鱼的功效与禁忌 太阳鱼营养价值
1、太阳鱼的功效： （1）健胃功效、太阳鱼能够中和胃酸，具有缓解胃痛的功效。 （2）益肝功效、太阳鱼具有促进肝气循环的功效，能够舒缓肝郁。
（3）明目功效、太阳鱼对眼睛有滋补功效，能投有效预防眼部干燥、视力模糊、瞳孔扩大等眼部的疾病。
2、太阳鱼的禁忌 ：海鲜过敏者不宜食用太阳鱼。 3、太阳鱼营养价值：鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品，因而颇受消费者喜爱。
3、太阳鱼的营养价值
太阳鱼的肉质非常鲜美，营养也是很丰富的，是水产中的滋补佳品之一。太阳鱼的鲜肉含粗蛋白18、8%，粗脂肪1、15%，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，其中17种人体必需的氨基酸的含量在干物中高达17、68%。
二、吃太阳鱼的好处1、健胃功效太阳鱼能够中和胃酸，具有缓解胃痛的功效。
2、益肝功效太阳鱼具有促进肝气循环的功效，能够舒缓肝郁。3、明目功效太阳鱼对眼睛有滋补功效，能投有效预防眼部干燥、视力模糊、瞳孔扩大等眼部的疾病。
4、太阳鱼的功效和作用有哪些
太阳鱼的功效 明目,益肝,和胃 太阳鱼的营养价值 该鱼肉质鲜美,营养丰富,据分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68%,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种 微量元素 ,是水产滋补食品,因而颇受消费者喜爱。 哪些人不能吃太阳鱼 海鲜过敏者不宜食用太阳鱼。
太阳鱼的适用人群 一般人群适宜食用太阳鱼，特别适合 儿童 食用。
太阳鱼的食用禁忌 太阳鱼不宜过量使用，易引起 皮肤病 ，每天食用100克之内。 太阳鱼的做法：焖太阳鱼 1、将鳞、内脏等清除干净。 2、准备好小葱、酱油、食用油、豆豉、西红柿。 3、将油煮开，然后将豆豉、小葱等材料倒入锅中爆炒，然后加入少许水。
4、必须确保汤料的足够，鱼要新鲜，把鱼头切除，大小随意。 5、把鱼翻炒一分钟，盖上锅盖，闷10到5分钟，最后加入半个西红柿。
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