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哺乳期可以适量喝酸奶。酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的,其口味酸甜细滑、营养丰富。哺乳期适量饮用可增加身体钙质,促进婴儿骨骼生长,还有排毒养颜等功能。哺乳期适量喝酸奶的好处如下:
促进婴儿骨骼生长
酸奶中含有大量钙质,且较牛奶等易于人体消化吸收。在哺乳期适量饮用酸奶,可提高乳汁质量,为婴儿提供更多的钙质,以促进其骨骼等生长发育。
美容养颜
哺乳期由于哺乳、睡眠休息不足等,再加上食用过多营养丰富的食物,身体可出现便秘、毒素无法正常排出等现象,可使皮肤暗沉。适量饮用酸奶,可增加体内活性菌,促进肠道毒素排出,起到美容养颜的作用。
营养价值
酸奶中含有大量蛋白质、脂肪以及多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,还含有钙、双歧杆菌等营养物质,具有调节胃肠功能、补钙等作用。
禁忌人群
一岁前的婴儿
婴儿在一岁前胃肠道系统尚未发育完善,酸奶的pH较低,进入胃肠道后会刺激宝宝的胃肠黏膜,时间过长可使婴儿患消化系统疾病。
胃痛发作人群
酸奶属于半流体的发酵乳制品,其中含有碳水化合物,属于酸性饮料。当胃痛发作时,表明胃黏膜有不同程度的损伤,此时食用酸奶易刺激胃黏膜。
注意事项
要识别品种
市场上有用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其含有糖分较高且乳酸活性不强,营养价值较小。
要选冷藏柜
活性乳酸菌在0℃-7℃的环境中会停止生长,随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,此时酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。
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