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泰国青尼榴莲的特点
泰国青尼榴莲个头呈蒸笼型,即果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大而短,肉质细腻、呈深黄近杏黄色,产量丰富,口感甜润,核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。
差尼(国内一般叫青尼):以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。
青尼Cha Nee 果实不规则, 长相歪歪扭扭, 肉质比较粗,味道淡, 适合初尝者,价格比较亲民。
泰国青尼榴莲绝对是榴莲中的重口味,如果“金枕头”的口味像火锅中的微辣,那么“青尼”就是火锅里的特辣!
青尼榴莲好吃吗
青尼榴莲的话适合口感重的榴莲爱好者。
用户评价:
收到榴莲就根据掌柜的提示,摇一摇有晃动的感觉,打开了,熟的刚刚好,软糯香,味道不是很浓,但比较回味,类似于猫,价格比猫美丽。
等的时间有点漫长,收到迫不及待的打开,没有裂口,捧起来摇晃了几下,听到果肉撞击果壳的声音,想该熟了,用刀撬开,真的很好耶!棒棒哒~美味啊~
原本对这个榴莲的期待很小很小,毕竟网上买,踩雷多,但是 收到之后,确实味道特别不错,比平常超市的榴莲好吃,主要是我吃不腻,平时吃的榴莲一点就腻 其次果爸态度也很好。总之是很好的一次购物
快递很快,隔天就到了,到了之后还没有香味,马上咨询果爸,果爸说摇一摇听到声音就可以吃了,隔天看就熟了,马上开了吃,金黄的果肉,闻起来没有味道,吃到嘴里香味全部喷发出来,真的一个一个人都可以吃完,完全吃不够啊…
青尼榴莲怎么挑
挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。嗅了以后还要听,将榴莲举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴莲肉厚核薄,是上品。如果响声太大,说明榴莲核太大,不中吃。若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴莲多半是半生不熟的,不要购买。此外,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
具体步骤:
(1)选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
(2)用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
(3)用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
(4)眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
(5)选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
(6)用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
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