喝鸡汤能治感冒不是民间故事。许多医生和专家进行了科学研究，他们认为喝鸡汤确实可以缓解感冒的症状。
老母鸡汤不是治疗感冒的灵丹妙药，但它可以改善身体对流感病毒的抵抗力。热老母鸡汤还能快速缓解鼻塞，对加快发烧感冒的治愈也有极好的积极意义。
但是，喝鸡汤治疗感冒并不是随心所欲的。辨别症状，也要掌握恰当的做法。
原料：整鸡一只，葱段，姜，盐适量。程序将一小块鸡肉剁碎放入煨锅内，注满冷水，再放入葱段和打松的姜，大火烧开，去血沫。
2、转小火慢炖2小时。加入盐和调料。
如何喝老母鸡汤治疗感冒很有效。——发烧感冒期间的饮食尽量清淡。
所以治疗感冒用的老母鸡汤，不适合放太多调味品。放葱，姜，盐就行了。
2、发烧感冒期间人体的消化能力会降低，所以治疗感冒的老母鸡汤以粥为主，尽量炖2小时以上，让柴鸡的营养成分融化在鲜美的汤汁中，只用粥代替肉。3、老母鸡汤具有散寒暖身的食疗作用，所以只适用于寒证引起的发烧感冒，在发烧感冒的前两天喝实际效果最好。
鸡汤不适合风寒、风热型的发烧感冒。4、用于治疗感冒的老母鸡汤一定要加葱段和生姜。
由于葱段和生姜还有散寒温补的作用，可以提高老母鸡汤治疗感冒的实际效果。不怕辣的盆友也可以在炒菜前加点黑胡椒，实际效果更强。
多说两句：风寒感冒的症状一般是畏寒、无汗、流鼻涕等。这类患者多喝开水、红糖、姜水或鸡汤，以散发身体的清凉。
风热感冒的症状是咽痛、痰黄、易出汗。要清热去火，多喝凉水，或者用少量薄荷、黄菊花、金银花泡茶，不要鸡汤。
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