网上有很多关于餐具长霉了洗干净还可以用吗?的知识,也有很多人为大家解答关于黄曲霉素下毒成功案例的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
内容导航:
一、餐具长霉了洗干净还可以用吗?
二、被人用黄曲霉素多次下毒
三、狗狗黄曲霉素中毒症状 避免它就要先了解它
一、餐具长霉了洗干净还可以用吗?
当然可以。
只要擦洗干净,放入水中煮沸,杀死,就可以继续使用。霉变的主要风险不是霉菌本身,菌丝不可怕,去掉就行了。但有些霉菌可能会产生真菌毒素,甚至致癌。如果陶瓷或金属餐具发霉了,比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子、汤锅,直接刷洗干净,然后煮熟消毒,就可以继续使用了。
餐具经常发霉,通常不清洗和干燥。需要考虑的是案板和筷子,即使洗了也会发霉。除了要尽快把食物残渣洗干净,洗得足够干净,还要控制或者吹干。存放筷子最好抬头,有利于及时风干。不要把它们平放在盒子里。菜板也是垂直放置,刷完及时晾干。用塑料砧板清洗相对简单。竹木砧板可以刮掉表面的黏糊糊的部分。也可以在表面喷一点酒精,起到杀菌抑菌的作用。
二、被人用黄曲霉素多次下毒
在这种情况下,你应该有一定的关系。建议你查查肿瘤标志物。
如果晋朝有你这样的问题,不如去查一下,看看他的学校有没有机会。好吧,留着它对抗这个问题。
三、狗狗黄曲霉素中毒症状 避免它就要先了解它
黄曲霉毒素的毒性是砷的68倍,家常菜的高温也无法去除其毒性,所以是目前已知的致癌性最强的化学物质。黄曲霉毒素中毒的症状有:肝脏、急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰腺也有轻度病变等等。本文详细介绍了其组成以及预防和避免的方法。
黄曲霉素有什么可怕的?为什么在霉菌界被称为死亡之菌?
专业的我们不记得了,简单的记住,黄曲霉素,主要是由黄曲菌和寄生曲霉菌(两种霉菌)产生的(极致癌)。
它是毒性最大的真菌毒素,对健康危害极大。
黄曲霉毒素档案:毒性等级:(五个满分)
主要代谢器官:肝脏
与砒霜相比,毒性是砒霜的68倍。
高温烹饪可以去除吗?不会(耐高温,家常菜做不到)
致癌性:是目前已知的致癌性最强的化学物质。
急性中毒:大剂量黄曲霉毒素可在短时间内引起急性中毒。主要变化是肝脏,表现为急性肝炎、出血坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰腺也有轻度病变。
慢性中毒:长期摄入小剂量黄曲霉毒素会引起慢性中毒。其主要特征是慢性肝损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。出现动物生长迟缓、体重下降、雌性不孕或产仔数减少等一系列症状。
致癌特性:A具有广泛的致癌性,可诱发鱼类、家禽、各种实验动物、家畜和灵长类动物的实验性肿瘤;
b具有高致癌性,其致癌性比六氯环己烷大一万倍;
c可诱发多种癌症,主要是肝癌、胃癌、肾癌、泪腺腺癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢和小肠肿瘤、畸胎瘤等。
据科学家介绍,黄曲霉毒素具有很强的致癌性,它能诱发多种器官癌症,如肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。仅在1毫克/千克的剂量下。要知道,1 mg/kg的黄曲霉毒素含量,只相当于1吨粮食中1粒芝麻那么大的黄曲霉毒素。
(急性中毒、慢性中毒、致癌特征由科学家介绍,引自百度百科、新华网)
在人类中,黄曲霉毒素致癌的案例如下:
1974年,印度两个邦的200个村庄爆发黄曲霉毒素肝炎,发病397例,死亡106例。中毒患者均吃过发霉的玉米,黄曲霉毒素含量高达6.25-15.6 mg/kg。
美国科学家道格拉斯L报道,1989年印度有74人,肯尼亚有12人死于黄曲霉毒素引起的急性中毒。2004年,肯尼亚东部爆发黄曲霉毒素引起的肝炎,造成125人死亡。所有的死者都吃了发霉的玉米。
我国是肝癌高发国家,尤其是东南沿海地区。主要是因为沿海地区湿热的环境是黄曲霉毒素生长的温床。
易产生黄曲霉毒素的食物一旦以下物质发生霉变,就容易产生黄曲霉毒素,其含量比一般食物要高。
发霉的谷物:花生、玉米、大米、棉籽和豆类等。
苦味干果:核桃、杏仁、榛子等。是不是有时候吃花生什么的会发苦?赶紧吐出来,苦涩的干果代表黄曲霉素的存在。
原料差的油脂:花生油、玉米油。
腌制品及其他:乳制品(饲料中黄曲霉毒素所致)、咸鱼干、紫菜干、干辣椒、干萝卜条等。
以上所有产品中黄曲霉毒素含量的风险作为原料,黄曲霉毒素不会因任何加工或形态变化而消失。再次,原料中的黄曲霉素会继续存在于产品中!~
最容易产生黄曲霉毒素的食物:花生、玉米及其制品。
狗粮容易被黄曲霉毒素污染的原因分析原料原因狗粮选用饲料级原料。
其实饲料级原料才是国产狗粮的主要原料。我们先来对比一下食品级原料和饲料级原料的价格差距。
每吨玉米粉的价格比较
人家每吨用3500,一级饲料每吨只要1460,二级饲料只要600多,低级饲料只要100多.100多吨是什么概念?8分钱一斤.希望狗粮不要用劣质劣质的玉米粉原料.不然真不知道有多少狗每天都在吃黄曲霉素含量很高的慢性毒药.
每吨鸡肉粉的价格比较
鸡粉的人类消费水平要7.5万吨,而饲料水平只需要5000多吨,只是食材价格的零头。
每吨牛肉粉和羊肉粉的价格
这个国产的只是饲料级的,但是我已经很久没有找到人用的纯肉粉了。都是牛肉粉和肉粉配调味汤.就是用来调味的,据说是肉的提取物。
饲料级羊肉粉每吨2700元,牛肉粉每吨7000元.真想感叹,真便宜.但是饲料级的家长不建议家养的狗买,除非你觉得你的狗太健康,寿命很长。
为什么饲料级原料更容易携带高含量的黄曲霉毒素等霉菌?首先,饲料级原料是从原来的人用原料中淘汰出来的,或者放置时间过长,发霉,或者是人用食品加工的下脚料。谁也不能指望剩菜被妥善保存,时间会再次拉长。此外,在加工过程中可能需要添加水分和其他工艺,这为霉菌创造了易受影响的环境。
不仅无谷原料如此,饲料级肉粉也是如此。
以最后一种饲料级羊肉粉为例,一吨2700元,每斤才1.35元。我们都知道新鲜羊肉的价格。需要将近5斤肉才能得到21斤纯干牛肉干。
2存放原因很多家长不注意打开后狗粮的存放。他们认为里面有人工或者天然的防腐剂,所以吃两三个月不用担心。
事实上,除非化学防腐剂超标n倍,否则会像某些“月饼”一样完好无损五年十年,含量正常的化学防腐剂也抗不了太久的霉菌。尤其是现在的狗粮,号称是不含人工防腐剂的天然狗粮,真正的防霉能力极低。
在这方面,平安马去年做了一个实验。薄荷叶和迷迭香,具有抗菌抗氧化的天然防腐能力,磨成粉末,放在罐子里保存半年(南方湿热环境下)。两者都成了保护他人的“天然防腐剂”,变得变色、结块、发霉.
狗粮中天然防腐成分的比例自然不高。毕竟是食品而不是防腐剂~
这就导致有些狗粮在开封后没有及时食用和小心保存,就会发霉产生大量黄曲霉素,这才是狗粮真正的毒药。
且不说慢性致癌和急性中毒,平安马的微信圈里就有好几个案例。还有肝的问题,肾的问题。有些人获救了,有些人.
所以不想继续毒害宝宝的家长要注意养狗粮~
打开后需要一个月才能吃完。狗粮是一种狗粮,一般分几包包装。不是所有养狗的父母都要买大包的。如果你觉得一包30斤,金毛这样的中大型犬一个月刚好吃完,泰迪一年也吃不完。
所以根据狗狗的胃口来买狗粮。尽量买一个一个月就能吃完的套餐大小。
而且打开后注意收纳,可以买一个带【密封圈】的狗粮桶帮助保存。这样,狗粮每天在空气中暴露几分钟,减少了与空气湿气的接触时间,自然有助于降低霉变程度。
1.35元一斤的肉粉,新鲜羊肉的原料只有几毛钱一斤吗?几毛钱一斤的新鲜健康的肉你还指望吗?
如何尽可能避免黄曲霉毒素开封后尽快食用,如果保存时间过长或受潮变质,宁愿扔掉也不愿继续喂养。
(2)选择有密封圈的狗粮桶存放开封狗粮。
(3)吃一袋开一袋,避免同时开多袋却几个月不吃。
狗粮放在室内,不要放在室外。室外阳光或雨天容易导致狗粮变质。
不要买假货。假原料便宜,难免用发霉的人淘汰不能用的饲料级原料。
在经济条件允许的情况下,尽量选择好的、可靠的狗粮和大品牌。
尽量选择标有“人类级成分”的狗粮作为原料。
(8)尽量避免使用原料中充满肉粉的狗粮,优先选择原料为鲜肉的狗粮。
经济条件允许的情况下,尽量避免含玉米的狗粮(最容易产生黄曲霉毒素的两种食物之一)。
雨季,尤其是南方的雨季和高温季节,要特别注意狗粮保养。
以上就是关于餐具长霉了洗干净还可以用吗?的知识,后面我们会继续为大家整理关于黄曲霉素下毒成功案例的知识,希望能够帮助到大家!
标签:毒素狗粮黄曲霉素