刘娇甘薯的营养成分：1 .刘娇红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素D、维生素b2、、维生素C、维生素E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素。营养高，营养专家称之为最均衡的健康食品。
2.里面的-胡萝卜素、维生素E、维生素C比较多。含有丰富多彩的磷酸氢钙，而大米和小麦粉恰恰缺少磷酸氢钙。
刘娇红薯和豆粉混合食用可以获得更全面的蛋白质补充。就整体营养成分而言，刘骜红薯可谓是谷物、蔬菜、水果中的佼佼者。
3.每100克刘娇红薯仅含0.2克人体脂肪，产生99卡热量，约为大米的1/3。是非常好的低热量低能量食品。
4.刘娇的红薯中有一种类似雌激素的物质，对保养皮肤、防止衰老有一定的作用。
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