大家好，今天我们用红薯来做好吃的。首先准备1到2个红薯去皮，然后切成薄片，切的薄一点，更容易入味儿。
切好之后把它装入盘中，再放入蒸锅中，盖上盖子，开大火蒸熟。像这样用筷子能够轻松压碎就已经熟了，然后把它取出来，倒入大一点的碗中，再取出擀面杖，压成红薯泥。
像这样没有块状就可以了，然后往里面加入一杯面粉，一杯糯米粉，再用刮刀把它搅拌均匀，这样不会粘手，搅拌成像这种面絮状就可以了然后加入15克玉米。油用手捏成面团儿，这个时候手揉面就不会粘手了，揉成一个软硬适中的面团，就可以再取出一个面团来，先把它揉成圆球，再用大拇指把它捏成包子皮，像这样就可以了。
再加上一勺红豆蜜，然后转动虎口把它包起来，然后再把它揉成圆形像，这样就可以菜板上撒点熟芝麻，把小面团放下来，轻轻拍扁，表面上再撒点熟芝麻增香。再用手拍一拍，让芝麻粘得更加牢固，全部做好后装入盘中备用。
我电饼铛提前预热，倒入少许油刷均匀，然后一个一个放入小饼，开小火慢慢煎，煎三分钟左右，煎至一面金黄，再给它翻一下，盖上盖子再焖三分钟。时间到我们打开看看。
哇，好香啊，这两面金黄，像这样小饼全部微微鼓起，就已经熟了，再把它取出来，装入盘中。香喷喷的红薯饼就做好了，这样做的红薯饼，麦酥里糯，非常好吃。
刚出锅的时候表皮非常的酥脆，掰开来看一下，里面软糯香甜。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。
标签：红薯油盖子