不知不觉，我们已经进入了寒冷的冬天，刺骨的天气正是喝红茶的好时候。
“冬天喝红茶”一直是爱茶人士津津乐道的饮茶养生原则之一。也有茶友疑惑：“冬天喝红茶真的能御寒养生吗？有什么理论依据？”今天，小编试着从中医和现代科学两个方面向爱茶人士解释：冬天喝红茶是否真的能御寒养生？
/第01号/
中医理论
根据中医“虚可补，寒可暖”的原理，冬季饮食的原则应该是多吃温热的食物，尤其是温补肾阳的滋补食物，以提高人的耐寒能力。这时候喝茶的首要原则就是保暖驱寒。如果喝绿茶、黄茶、新生儿茶等凉茶，容易失去人体的阳气，使人更加怕冷。红茶性温，善温中散寒，暖胃散寒，无疑是冬季驱寒养阳的首选饮茶。
/第02号/
现代科学基础
01
提高抗寒能力
冬季是伤寒、流感、慢性支气管炎、哮喘等疾病的高发季节。这些疾病高发的原因之一是机体抵抗力下降，耐寒能力变差。
人体内的蛋氨酸是决定人体耐寒适应性的关键物质之一。能提供人体耐寒适应性所需的物质(甲基)，从而提高人体免疫力和耐寒能力。
红茶含有高蛋氨酸。如果身体耐寒能力差，可以通过适当饮用红茶、摄入蛋氨酸等方式提高免疫力和耐寒能力。
02
降低病毒传染性
此外，寒冷的冬季也是诺如病毒的高发季节。例如，诺如病毒是一种人类杯状病毒，可导致感染性腹泻。主要针对成年人和学龄儿童。
日本静冈环境卫生科学研究所最新研究发现，茶叶发酵过程中产生的茶黄素可以大大降低诺如病毒的传染性。茶黄素是红茶发酵过程中形成的主要色素物质，主要存在于红茶中。冬天喝红茶可以在一定程度上起到御寒防病的作用。
03
预防心血管疾病
冬季也是心脑血管疾病的高发季节。由于冬季气温较低，人体血管收缩，导致血压升高或不稳定，加重心脏负担，容易引发心脑血管疾病。
国际四大著名医学期刊之一《美国医学会杂志》发表的关于茶黄素的临床报告证实，茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的作用，且无毒副作用。因此，冬季饮用富含茶黄素的红茶可以在一定程度上预防心脑血管疾病。
综上所述，冬天喝红茶不仅符合中医养生理论，也是现代科技对红茶成分的测定。也证实了红茶中的蛋氨酸和茶黄素对冬季季节性高发疾病有实际作用，所以冬季喝红茶确实可以驱寒养生。
温馨提示：冬天喝红茶是对身体一种温和缓慢的保养和改善，不可能有效果，为了健康而喝茶只是健康的一个方面。冬季适当的运动和合理的饮食是健康的关键。