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板栗山药炖鸡怎么做
板栗是一种对人体有着很多好处的食物,板栗可以补肾,板栗可以补充碳水化合物,还可以益气和强脾,很多人喜欢用板栗和鸡肉一起炖鸡肉,板栗山药炖鸡的做法比较多,板栗山药炖鸡怎么做?我们来看一下这方面的内容。
第一种做法,在鸡肉洗净后斩断,生板栗去皮,切成两半,然后将生鸡肉,放入锅中烧沸,加入白酒,然后将板栗切成两半,与鸡肉一起放入鸡肉中,在锅内加入植物油,把熬好的鸡汤放入砂锅内,加入板栗肉,最后加入山药,加适量的清水,用文火炖两个小时,就可以食用了。
第二种做法,先在清水中加入花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒等佐料,然后将买的整只鸡放于鸡肉上,然后把锅烧热,再倒入50克植物油,油热之后,将鸡和倒入一盆啤酒,这个时候就可以在锅内加入一些白酒了,因为之前剩下的鸡肉是已经被白酒染色了,因此就可以使用这种方法了。这样做的方法虽然不如以前的感觉,但是对于人体会产生一些改变,很多人因为这个方法而是造成不知不觉的发生了很严重的危害。
第三种做法,就是:首先我们把鸡肉放入一个桶内,然后将葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料放入食品添加剂桶内,然后把鸡放入水中,然后把鸡捞起来倒入一个大盆子里,然后用一根木棍慢慢地将盆子里的水给抽干,这个方法能把塑料制作的肉抽出,放在下一个粮食添加剂桶内,然后将盆子里烧水把鸡浸泡在水中,随用随取,这种做法不仅能把肉抽出,鸡还能把人体的内脏抽出,这样人的生命活动就能更好。但是这种做法既没有把鸡里的血给抽干净,也没有把鸡里面的内脏给抽干净,长期下来会导致中毒的不良反应。这种做法危害特别大,短时间内会导致人体www.shibaozhe.com缺钙,造成缺钙。
做法一
食材
主料:鸡一只、鹌鹑蛋二两、枸杞少许
做法:
1.鹌鹑蛋洗干净,用开水煮2分钟,捞出备用。
2.枸杞子用水泡至无硬芯,剥壳,和鹌鹑蛋一起放入锅中,加入枸杞和鹌鹑蛋大火烧开小火慢炖,边炖边搅拌,直到鹌鹑蛋变软就可以出锅。
3.汤和料要趁热吃,凉了味道就不好吃了。
4.炖的时间要适当长一些,不要烧焦了,嚼起来会比较有口感,喜欢细嫩的可以再炖久些。
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